あなたは究極の昔ながらの快適な食事のディナーのためにマッシュポテトとエンドウ豆でこれらのサーモンパテを提供することができます。 このレシピは、料理を始めても非常に簡単です。 指示に従うだけで、すぐにおいしい満足のいく食事に座ります。
このようなシンプルなレシピには素晴らしいものがあります。このレシピは、すばらしい食べ物の動きが始まる前に多く作られました。 私は若い頃、このレシピを作る母親を覚えています。 缶詰のサーモンと塩味のクラッカーを使用することには何も問題ありません。 実際、ブドウのサルサと一緒に炒めた海底などのレストラン運賃を食べることに慣れている場合、このレシピは楽しい驚きとして来るでしょう。 これは真の昔ながらの快適な食べ物です。
私はいつも缶詰の赤い池のサケを買う。 缶詰のピンクの鮭は安いですが、軽い鮭の風味と質感はあまり良くありません。 サケを排水して骨と肌を除去する（または骨を粉砕してカルシウムを多く入れる）。その後フレーク状にして処方を進める。 あなたが手元にある場合は、残ったサケのフィレやステーキを使用することもできます。 あなたの指でサーモンをフレークにして、それがかなり上手くなるまでしてから、パティを作る。 このレシピは、 缶詰のマグロで作ることもできます。
私はしばしば寒い秋や冬の夜にこのレシピを作り、おいしい昔ながらの食事を提供しています。 これらのパティはそのまま、タルタルソースまたはいくつかのマヨネーズを蜂蜜のマスタードと混ぜ合わせたり、トーストされた英国マフィンまたはシアバターのマヨネーズとマヨネーズの上に置きます。
あなたが必要とするもの
- 1（14オンス）はサケ、排水することができます
- 3/4カップ塩辛いクラッカークラム
- 1/4カップ細かく刻んだタマネギ
- 1/4カップ細かく切り刻んだ赤ピーマン
- オリーブ油大さじ2（分）
- 乾燥させた草の雑草の1/2茶さじ
- 1卵、殴られた
- レモンジュース1大さじ
- バター1大さじ
それを作る方法
- 大きなボウルには、サーモンとクラッカーのパン粉を入れます。 脇に置いてください。
- 中火の重いフライパンで、玉ねぎと赤ピーマンをオリーブオイルで柔らかくなるまで調理します。
- 野菜をボウルのサーモンとクラッカーのパン粉に加え、軽く混ぜる。 ディル雑草、卵、レモン汁を加えて軽く混ぜる。
- あなたの手でサケの混合物を4つのパティにします。 この時点で、パティを包み、料理を終える前に数時間冷蔵することができます。
- オリーブオイル大さじ1とバターを同じフライパンに加え、中火で再加熱する。
- バターが溶けたら、冷やしたサーモンパティをフライパンに加えます。 金色の茶色と熱くなるまで、両側に3〜4分間、パティを調理する。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 360 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 126 mg |
| ナトリウム | 203 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 27g |