クッキングは、いくつかのレシピが素晴らしい料理を作るのに一瞬しかかからないので楽しいです。究極のレモンポステットはそのようなものです。 ポゼットはカムバックをしていて、今やすばやく簡単なデザートのダーリンをしていて、素早くおいしく香ばしいプディングを作ります。 それは春と夏の日には完璧ですが、いつでも好きなときに食べてください。
もともと食べ物は、ホットミルクとハニーから作られた飲み物で、エールやワインを味付けしたものでした。 風邪や軽度の病気や睡眠の救済策として、中世では人気がありました。 マクベス夫人がダンカンの四分の一の外に警備員をノックアウトするために毒蛇を使用したとき、シェイクスピアのマクベスに現れました。 その後、通常は蜂蜜とレモンを味付けした濃厚なクリームデザートになりましたが、下の伝統的な銘柄に代わるものをチェックします。
3つの成分がこれを素早く、簡単で軽いデザートにします。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きなミックスされていないレモン
- 2カップ/ 425mlダブルヘビークリーム
- 2/3カップ/ 125gキャスター極細砂糖
それを作る方法
- 細かく火をつけて、2つのレモンをジュース。 レモン汁120 ml（1/2カップ）を小さな鍋に注ぎます。 刻んだ香りとキャスターの砂糖を加えてかき混ぜる。 混合物をゆっくりと優しく煮詰め、片側に残す。
- クリームを優しく沸騰させてください。 重い沸騰は、クリームを台無しにし、レシピを台無しにするでしょう。 ゆっくりとシロップを泡立て、きれいな瓶に入れてください。 非常に悪臭のついた犬にとっては、緊張しないでください。
- ポテトを少し冷めてから、小さなラメキンやガラスに注ぎます。 完全に冷やしてから数時間冷蔵庫で冷やしてください。 クリームは絹のような厚いクリームになります。
- 冷蔵庫から取り出し、5分ほど放置してから服用してください。
- 伝統的にはポテトはトーストされたアーモンドのスライバーで提供されますが、夏の果実やスコットランドのショートブレッドでもおいしいです。
伝統的なレモンのバリエーション：
- レモンは伝統的な食べ物、あるいは少なくとも私たちが今日知っているものです。 しかし、変化を鳴らすのは素敵です。
- 代わりにライムジュースを使用してシトラスの風味を変えてください。
- 異なるシトラスフレーバーを混ぜる - レモンとクレマンジュースは素晴らしいです。
- 少しのバニラ抽出物をクリームとシロップのミックスに加えます。 しかし、倹約してください。 バニラは繊細なレモンの味を圧倒して損をすることができます。
- 中世の時代には、蜂蜜だけでなく、スパイスもありましたが、その時には高価でしたが、味が大好きでした。 ナツメグの光格子を試してみてください（非常に軽く保ちます）。 地上生姜のピンチと秋の雰囲気のために、 小さなスパイシーなミックススパイス （米国ではPumpkin Spice mixとして知られています）をお試しください。
- アルコールを少し加えてください。 甘いワイン、マデイラ、または本物の風味のミードのためのダッシュ。 シロップをクリームに泡立てるときにアルコールを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 367 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 90 mg |
| ナトリウム | 22 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |