誰もが自分のサルサを作るのがいかに簡単かを知っていれば、トップセールスの調味料としての地位を失うかもしれません！ このバージョンはpico de galloとしても知られていますが、特に簡単で、ちょっとしたチョッピングが必要です。 このサルサ・フレスカをチップでディップしたり、ナチョスにスプーンで揚げたり、 タコスに詰めたり、サラダに振りかけるたり、 グリルした肉と一緒にお召し上がりください。
あなたは、レシピ自体の中で好きなように、サルサを作るためのたくさんのオプションがあることに気付くでしょう。 下にスクロールすると、一年を通してさまざまなサルサであなたを保ついくつかのおいしいバリエーションが見つかります！
あなたが必要とするもの
- 4培地
- トマト
- 1/2の小さいタマネギ（白か赤、あなたの選択！）
- 1クローブの小さなニンニク（ニンニク）
- 1
- 新緑のチリ （オプション）
- 1石灰（オプション）
- 細粒海の塩
- 約1/2カップの新鮮なシロザロの葉（オプション）
それを作る方法
ハル、またはコアをトマトから取り除きます（鋭いナイフの先端をコアまたはステムの端の横に挿入し、ナイフの周りにトマトをねじって強く白っぽいコアを突き出します）。
トマトを横方向に半分に切ります。 大量の種子やジュースを搾り取って捨てる。 あなたのサルサをしたいと思うどんなサイズにトマトをチョップし、中に入れたトウモロコシにトマトを入れてください。
タマネギをはく離して細かく刻む。 それをトマトに加えなさい。 それはトマトの量にあまりにも多くのタマネギのように思われる場合は、すべてを追加しないでください！
ニンニクを使用している場合は、サルサに追加する前に皮をむき、それを切ります。 （生のニンニクは簡単に他のフレーバーを圧倒できるので注意してください）
あなたのサルサスパイシーが好きなら、チリを使用してください！ 私はjalapeñosと比較して余分なキックのセラノchilesのファンですが、どのタイプのチリとどのくらい確かにあなたが得たいスパイシーに依存する。 茎と種子を取り除き、チリを切り、サルサに加えます。
これまでにボウルに加えたものは何でも組み合わせてください。
ライムを使用している場合は、半分にカットし、そのジュースを絞って混合物を味わいます。 サルサとライムジュースを組み合わせるために再び炒める。 あなたは酸のキックをしたいが、手に石灰を持っていない場合は、高品質の赤ワイン酢の数滴がトリックもしてください。
塩を振って炒め、味をつけ、必要に応じて塩を加える。
あなたがシロアリのファンであれば、シロザロの葉を大まかにチョップし、それらを混ぜる。
室温でサルサを提供し、早ければ早いほど「新鮮なサルサ」と言われています。その魅力の多くは、新鮮で活気あふれるものです！
バリエーション
それを切り刻んで投げ込む前にチリを焼く。
1/2〜1ティースプーンでメキシコのオレガノを砕いた。
チョップ前にホットパンまたはグリルで玉ねぎを焼く。
トマトのいくつか（またはすべて！）の代わりにトマトを使用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 66 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 93 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |