あなたのカニのポークステーキを調理すると、柔らかく、ジューシーで、風味豊かな肉ができます。 南西部のステーキと豆は、簡単なテックスメックスのレシピで 、簡単に、安価に、そして非常に風味豊かです。
あなたは、この料理をあなたが望むほどマイルドで辛いものにすることができます。 あなたがスパイシーにしたい場合は、ホットサルサを使用し、いくつかの砕いた赤トウモロコシとスライスしたジャラペノの唐辛子を追加します。 穏やかなサルサを使用し、チリパウダーをカットします。
フランクステーキは比較的新しい牛肉です。 それはたくさんの仕事をする牛の一部から来ているので、肉は痩せていて、味がたくさんあります。 しかし、適切に切断されないと難しいかもしれません。 最良の結果を得るには、穀物と肉を切ってください。
「穀物」をカットするには、ステーキを調理するときにそれを見てください。 あなたは長い直線が肉を走っているのを見るでしょう。 それが「穀物」です。 あなたのナイフをそれらの線に対して垂直に持ち、それらを横切って切断します。 それは肉の中の繊維を切って、ステーキは非常に柔らかくなるでしょう。
このレシピは、冷たいビール、暖かいトルティーヤ、若干の新鮮な果物がたくさん付いています。
あなたが必要とするもの
- 1.5ポンドのフランクステーキ
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1 16オンス・ジャー・チャンク・サルサ
- 1/2ティースプーン乾燥オレガノ葉
- 唐辛子大さじ1杯
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- 15オンス缶1個
- 黒豆 （排水およびすすぎ）
- 赤ピーマン1個（スライス）
- 黄色のピーマン1個（スライス）
- 3カップ
- 炊飯米
- 1/4カップ玉ねぎ
それを作る方法
- 側面のステーキから余分な脂肪を取り除く。
- ノンスティック調理スプレーで4クォートの低速炊飯器にスプレーするか、または特別に作った調理袋をスプレーします。
- 準備されたスロークッカーの底にタマネギとニンニクを置き、ステーキで一番上に置きます。
- サルサ、オレガノ、チリパウダー、塩、コショウを小さなボウルに入れ、肉を注ぎます。
- 排水された黒豆とすべてのトップ。
- 肉が柔らかくなるまでゆっくりと炊飯器を覆い、6〜8時間低温で煮る。
- ゆっくりとした鍋から肉を取り出して、それを覆う。 10分間放置した後、薄片にスライスして穀粒に押し付けます。
- 一方、鍋の熱を高くする。
- 肉から来た可能性のあるスライスしたピーマンとジュースと共に、ゆっくりとした炊飯器に戻してください。
- 遅い炊飯器を覆い、唐辛子が柔らかくなるまで30分間高めに煮る。 優しく徹底的に炒める。 米とすぐに奉仕する。 この混合物を使ってファジータを作ることもできます。