このシンプルな1料理のレシピでは、orzoパスタ、トマト、 粉砕牛肉 、およびフェタチーズを使用して、美味しいギリシア風の食事を提供します。
私はいつもローズマリーは新鮮なローズマリーを使っています。なぜなら、乾燥したローズマリーはほんの少しのニードルにすぎないからです。 新鮮なローズマリーが見つからない場合は、それを省略してください。 このレシピにはまだ多くの味があります。 肘のマカロニも好きなパスタの他のタイプを使用することができます。 レシピが過ぎないようにレシピを作っているので、パスタのテストを続けてください。
このレシピでハーブやスパイスを変更することもできます。 ローズマリーを省き、バジルを加えたり、オレガノを省いてマジョラムを加えてください。 変更を書き留めるときは、変更を書き留めておいてください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの牛肉
- タマネギ1個
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 緑のピーマン1個、チョップ
- 1カップorzo pasta
- 1（14.5オンス）は、トマトを切り取ることができます。
- 1（6オンス）のトマトペースト
- 水2カップ
- 刻んだ新鮮なローズマリーの葉1杯
- 1/2ティースプーン乾燥オレガノ葉
- シナモン1/2ティースプーン
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- 1カップ腐ったフェタチーズ
- 1/2カップスライスオリーブ
- 3/4カップサワークリーム
- 2杯の新鮮なローズマリーの葉
- チェリートマトを1/3に細断したもの
それを作る方法
牛肉、タマネギ、ニンニクを大きなフライパンで茶色にします。 うまく排水する。 ピーマン、パスタ、切り刻まれたトマト、トマトペースト、水、ローズマリー、オレガノ、シナモン、塩と胡椒を加えなさい; 混ぜ合わせて、パスタが液体で覆われていることを確認します。
混合物を沸騰させて加熱し、熱、カバー、および沸騰を11〜13分間減らし、オーソが柔らかくなるまで頻繁に撹拌する。 私は2分ごとにこれをかき混ぜる。
オルゾは、フライパンの底に沈む傾向があります。 2分おきにフライパンの底をすり減らす必要があります。
熱からフライパンを取り出し、チーズとオリーブをキャセロールの上に振りかける。 カバーし、チーズが柔らかくなるまで2〜4分放置する。
一方、サワークリーム、ローズマリー、チェリートマトを小さなボウルに入れてください。 この混合物を食品の上にスプーンして、すぐに服用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 568 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 128 mg |
| ナトリウム | 498 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 39g |