クイック&簡単なテックスメックスのレシピ

Tex Mexの料理は何ですか? 私の本「Everything Tex Mex」では、Tex-Mex料理は「テキサス州の食糧や習慣で更新されたメキシコのレシピや食材で構成されている」と書いています.20世紀には、フランス、スペイン、およびその他の国からの要素が組み込まれました。

食べ物はすべて美味しく、簡単に準備され、ネイティブの食料や一般的に見つかった食材を利用しています。

それはアメリカで最も古い郷土料理です。

テックス・メックスの食べ物を考えるとき、ほとんどの人は「熱く辛い」と思っています。 それは真実ではない! 多くの食品はチリやスパイスを使用していますが、料理でよく使われる調味料のすべてを学ぶと、自分の好みに合わせて熱と香辛料レベルを調整することができます。 チャイルドとチリパウダー、カイエンペッパーとチリペーストを省いたり、その量を減らしてください。 ほとんどのレシピはバランスがとれており、甘くて香ばしく酸っぱい味が唐辛子の鋭い咬みを相殺します。

これらの簡単で簡単なレシピをお楽しみください。

テックスメックスのレシピ