グリルステーキとハーブバターの美味しいレシピが素敵です。 焼いた肉で味付けしたバターを提供することができます。 ホットステーキに溶け込むので、ドリフトするアロマは魅力的です！ Ribeyeステーキはこのレシピで私のお気に入りです。 2日以上ハーブバターを保管することはできません。 それを長く保ちたい場合は、食品安全上の理由から凍結する必要があります。
この優れたレシピには、梨で投げた素敵なグリーンサラダと、いくつかのトーストガーリックパンを添えてください 。 あなたが必要とするのは、素敵で簡単な夕食のための赤ワインです。
あなたが必要とするもの
- 新鮮なバジル葉1カップ
- 1/2カップのピスタチオまたはヘーゼルナッツ
- 1 Tbsp。 レモン汁
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 7 Tbsp。 バター、軟化（マーガリンではない）
- 大さじ2杯。 パルメザンチーズを粉砕した
- 塩とコショウの味
- 6つの肋骨ステーキまたはサーモンステーキ
それを作る方法
- フードプロセッサーやミキサーでは、ステーキ以外のすべての成分を組み合わせてください。 混合物が均一になるまで処理または混合する。 ブレンドしたバターを覆い、この混合物を冷やして直径1インチのロールにしてください。ワックスを入れた紙で包んで24時間以内に冷ましてください。
- グリルを準備し、予熱する。 グリルステーキ6 "を中火で1回回転させ、トングで1回回転させ、ステーキをフォークでテストしたときにステーキを所望の味付けとサーモンフレークに調理するか、ブロイラーパンに入れて熱源から4-6"ステーキが所望の甘さに調理されるまで、トングで。 サービングする前に肉を約5分間座らせてから、冷たいバターをスライスしてホットステーキの上に置き、肉に溶け込ませます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 892 |
| 総脂質 | 54g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 258 mg |
| ナトリウム | 289 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 85 g |