ゴールデン・アプリコット・ナット・パン

乾燥したアプリコットとピーカンは、この素早いパンに素晴らしい味と質感を与えます。

レシピは非常に大きな食パンを作るので、標準の9×5×3インチのパンを使用してください。外側が潰れやすくなるので、ナイフやスパチュラをスライドさせて緩め、鍋から取り出してください。それをスライスする前にパンを完全に冷やしてください。

風味のバター、レモンカード、またはクリームチーズを広げてパンを提供してください。クイックで簡単なクリームチーズスプレッドのヒントとバリエーションを見てみましょう。

あなたが必要とするもの

オーブンを325°F（165°C /ガス3）に加熱する。
大まかに9×5×3インチのローフパンに油を注いだり、それを羊皮紙に敷き詰めたり、油を注いだりしてください。
3/4カップの沸騰した水をアプリコットに注ぎます。 15分放置する。
ミディアムボウルには、万能粉、ベーキングパウダー、および塩を混ぜます。スプーンでかき混ぜるか泡立てて徹底的に混ぜる。脇に置いてください。
電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、バター、砂糖、卵、コーンシロップを滑らかによくブレンドしてください。細かく刻んだアプリコットを水で煮詰め、細かいナッツを加えてください。

湿った混合物に徐々に乾燥成分をかき混ぜる; ブレンドするまでかき混ぜる。
打たれたパンにバッターをスプーン。
予熱されたオーブンを約1時間10分から1時間20分、またはローフの中心に挿入された木製ピックがきれいになるまで焼く。
パンでアプリコットパンを10分間冷やしてください。
パンの端の周りにナイフを走らせ、パンを注意深く外に出す。パンに羊皮紙が並んでいる場合は、紙の端で持ち上げて紙を注意深く剥がします。パンをラックに完全に冷やしてください。スライスして提供する。
味付けしたフルーツバタースプレッド、クリームチーズ、または必要に応じて保存してください。
アプリコットナッツパンの1つの大きな塊を作ります。

ヒントとバリエーション

スパイスクリームチーズスプレッド - 4オンスの軟化した低脂肪クリームチーズ（Neufchatel）を砂糖1杯、シナモン1/2杯、ナツメグ1/8ティースプーン、粉砕ショウガを加えて組み合わせます。ふわふわまで電気ミキサーで叩いてください。
フルーツクリームチーズスプレッド - ふわふわされるまで軟化した減脂肪クリームチーズを4オンス打つ。イチゴ、ラズベリー、またはブルーベリージャムの2つ以上の大さじを加え、滑らかになるまで混ぜる。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）