ココナッツの砂糖はこれを自然に甘くしましたピーナッツ脆いレシピは激しくflavorful、ずっと健康的です！ この砂糖の名前にもかかわらず、ココナッツの砂糖はココナッツのように味も香りもしませんが、代わりに素敵なブラウンシュガーの味と外観を持っています。 「ココヤシの椰子の砂糖」と呼ばれることもありますが、別の製品である普通の「砂糖の砂糖」と混同しないでください。 メープル風味の「パンケーキシロップ」の代わりに本物のメープルシロップを使用してください。これはレシピでは機能しません。
本物のピーナッツバターを使用することにより、この脆弱なものにはバターや脂肪が含まれていません。 他のナッツやナッツバターでも同様のおいしいおやつをお試しください。
あなたが必要とするもの
- ココナッツ砂糖1カップ
- ½カップメープルシロップ
- 1/2カップの水
- 1/4ティースプーン塩（塩漬けピーナッツバターを使用する場合は省略）
- 1/2カップピーナッツ
- 天然ピーナッツバター6大さじ
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
1.ベイキングシートを羊皮紙に並べ、脇に置きます。 すぐに使用できるように、すべての成分を取り除きます。
2.中型の鍋に、ココナッツ砂糖、メープルシロップ、水を混ぜる。 中火で沸騰させる。 塩を加え、キャンディー温度計を挿入します。 それが華氏250度に達するまでかき混ぜることなく脆いものを煮る。 ピーナッツを加えて混合物にかき混ぜる。
3.キャンデーを華氏290度（143度）になるまで調理し続ける。
ピーナッツは焙煎臭を出し始め、カラメル化した香りはより強くなり始めるでしょう。
4.それがこの段階に達したら、熱を止めて、ピーナッツバターを加えます。 すぐに混ぜて熱を取り除きます。 ベーキングソーダとバニラを加えてよく混ぜると、脆い泡が泡立ちます。 キャンデーを羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに約1/4インチの厚さに広げる。 このキャンディはすぐに冷えるので、すぐに広がります！
5.混合物を冷蔵庫に入れて冷却し、30分間放置する。 ピースに壊れてお楽しみください！
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 437 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 338 mg |
| 炭水化物 | 68g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 8g |