これは、チーズが効いた、肉のない前菜を探しているなら、優れた選択です。 マッシュルームの蓋には、唐辛子、アーティチョーク、ボウシンチーズを盛り付けた詰め物が詰まっています。
このレシピには、赤ちゃんのポルトベラキノコまたは通常のキノコを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 20〜24個の中型キノコ(ベビーポートベラまたはボタン)
- バター2大さじ
- 1/4のタマネギ(細かく切り刻まれた)
- 1缶(15オンス)のアーティチョーク(水切りされ、細かく切り刻まれた)
- 1/4カップ焙煎赤ピーマン(チョップ)
- 1/3カップ味付けパン粉
- 1パッケージ(5.2オンス)ボウルシンチーズ、ニンニクとハーブ
- 1/2カップパルメザンチーズ(細断処理済み)
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱します。浅いベーキング皿に軽く油を注いだり、固い皿スプレーで軽くスプレーします。
- キノコを洗って慎重に茎を取り除く。 キャップを脇に置きます。
- 茎を細かく切り刻む。
- ビールを中火でフライパンに溶かします。 細かく切り刻んだタマネギと細かく切り刻んだキノコの茎を加えなさい。 調理し、柔らかくなるまで頻繁に、約3分を攪拌する。 細かく切り刻んだアーティチョークとローストした赤ピーマンを加えます。 熱くなるまで調理し、かき混ぜる。 パン粉とBoursinチーズを加えてください。 よく混ぜ合わせて熱くなるまで調理し、かき混ぜる。
- 準備されたベーキングディッシュにキノコキャップを配置する。 パルメザンチーズを細かく刻んだ蓋をしっかりと詰めてください。 約15分、またはキノコが茶色になるまで焼く。
もっと詰めたキノコのレシピ
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 170 |
総脂質 | 9g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 38 mg |
ナトリウム | 306 mg |
炭水化物 | 10g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 13g |