このケバブレシピは、すべての成分が同時に完璧に調理されるため、うまく機能します。 マリネは味を加えるだけでなく、一番上のサーロインの小片を乾燥させないようにします。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド（450g）の牛の頂上サーロイン 、1インチの立方体にカット
- ピーマン1個、1インチの四角にカット
- 1匹のタマネギ、1インチの小片に切断
- 1はチャンクをパイナップルできます
- 1/2カップ（120mL）植物油
- 1/3カップ（80mL）シェリー
- 1/3カップ（80mL）醤油
- ブラウンシュガー1/4カップ（60mL）
- ニンニク1クローブ
- 生姜小さじ1（5 mL）
それを作る方法
植物油、シェリー、 醤油 、 ブラウンシュガー 、ニンニク、ショウガを組み合わせてください。 よく混ぜます。
ベーキングディッシュに入れ、サーロインを加えます。 十分にコートするために回し、プラスチックラップで覆い、1〜8時間冷蔵庫に入れる。
グリルを予熱する。 サーロインのピース、ピーマン、パイナップルを串にかけます。 肉が出来上がるまで（約8〜10分）、時々回って高熱をかけます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 749 |
| 総脂質 | 40g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 26g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 1,340 mg |
| 炭水化物 | 62 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 39g |