Launaの簡単スウェーデンミートボール

スウェーデンのミートボールは、典型的には、牛肉と豚肉をグラビアに加えて作られています。彼らはビュッフェのための良い選択であり、しばしば風味豊かなソースとバターの麺のベッドで提供されます。ライスは、サービングのための別の選択肢です。

手作りの焼きミートボール、凝縮スープ、サワークリームを使用して、このバージョンの古典的なミートボールを作成するのは非常に簡単です。あなたが非常に伝統的であることを望むなら、Lingonberryを調味料として提供します。

このミートボールレシピはもともとLaunaによって共有され、推奨されていました。彼女は、店で購入した冷凍ミートボールをレシピで使用できると指摘した。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°F（180°C /ガス4）に加熱します。縁取りのあるベーキングシートを箔で整列させます。
大きなボウルには、牛肉、ソーセージ、卵、ケチャップ、ウスターソースソース2杯、マスタード、醤油、ニンニク、塩、新しく粉砕した黒コショウを混ぜます。混合物がよく混合されるまで穏やかに混合する。
肉の混合物を小さなボール（直径約1インチ）に形作る。小さなクッキースクープを使用するか、サイズが均一であることを確認したい場合は、ミートボールの体重を計量してください。

ミートボールを用意したベーキングシートに並べます。
ミートボールを25〜30分間、または茶色にして徹底的に調理するまで焼く。粉砕牛肉と挽肉豚肉の最低安全温度は71°C（160°F）です。ミートボールで地上の家禽を使用する場合は、165°F（74°C）まで調理してください。肉の温度チャートと安全なクッキングのヒントを参照
ミートボールをゆっくりとした炊飯器または大きくて深いフライパンまたはソテーパンに移す。
ボウルには、凝縮したスープ、サワークリーム、ウスターソースのティースプーン1杯、タバスコ、ミルクを混ぜます。よく混ぜる。ミートボールを注ぐ。 1〜2時間、または熱くなるまで、またはストーブトップのソテーパンで約15〜20分間加熱するか、熱くなるまで（沸騰させないで）、低温でカバーして調理します。
前菜の役目をしている場合は、ゆっくりとした炊飯器やチョッピング皿から、爪楊枝、小さな板、ナプキンなどを使って席を立ててください。
ミートボールはまた、お米やバターの麺と一緒に素晴らしいお店を作ります。

ヒントとバリエーション

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）