豚ロースローストは牛肉からの素敵な変化です。バーベキューソースを加えることで魅力的な雰囲気が生まれます。
このバーベキューポークロインは、辛くて魅力的な自家製のバーベキューソースで焙煎され、焼かれます。 あなたが好きな熱水準に応じて、多かれ少なかれTabascoを追加してください。
あなたが必要とするもの
- 1ポークロースロースト、約5ポンド
- 1/4カップの砂糖
- 2杯のパプリカ
- 2ティースプーン塩
- ティースプーン1/2小さじ
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- 1ティースプーンのタマネギ粉
- ウースターシャーソース1大さじ
- 1/2ティースプーンのタバスコまたは他の唐辛子ソース
- 1/2カップレモンジュース(3〜4レモン)
- 1カップの酢
- 水1カップ
それを作る方法
- オーブンを325°Fに加熱する。
- 豚ロースローストをローストパンに入れます。
- ミディアムスパイスでは、砂糖、パプリカ、塩、コショウ、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、ウスターソースソース、コショウソース、レモンジュース、酢、水を混ぜます。
- 混合物を沸騰させる。
- 豚ロースの上にソースをスプーン。
- 肉の温度計で約2〜2時間、または145°Fの内部温度に予熱したオーブンで豚肉をローストします。
- 調理時間中、ローストポークをソースと一緒に頻繁に焼く。
ヒント
- 1ポンドあたり約20〜25分間、3〜5ポンドのローストボーンレスポークロイン。
- ボーンインポークサーロイン - 4〜5ポンド - ポンド当たり約25〜40分かかります。
- 豚肉の最低安全温度は145°Fです。ローストの最も厚い部分に挿入された信頼できるインスタント読み取り温度計を使用して、骨や耳に触れないでください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 532 |
総脂質 | 27g |
飽和脂肪 | 10g |
不飽和脂肪 | 12 g |
コレステロール | 160 mg |
ナトリウム | 920 mg |
炭水化物 | 14g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 56g |