桃やアプリコットパイが好きなら、熱帯地方に触れるために簡単にスパイシーなパパイヤパイを試してみる必要があります。 私にとっては、パパイヤはコーヒーの色調と熱帯果実の風味があります。 このスパイシーなパパイヤパイレシピは、新鮮なパパイヤチャンクと、シナモン、ナツメグ、オールスパイスなどの美味しいスパイスのブレンドを求めています。 薄い茶色の砂糖と白い砂糖の両方を使用すると、パイの充填に豊かさがもたらされます。
あらかじめ作られたグラハムクラッカーパイクラストを使用すると、これはすばやく簡単なデザートになりますが、サービングする前に冷却時間を確保できます。 このパイは一人で食べるのには十分ですが、いつも手作りのホイップクリームやお気に入りのバニラアイスクリームを加えてもいいです。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの薄茶黒糖
- 白い砂糖1/4カップ粒状
- 2カップ（約1パパイヤ）パパイヤを1インチのキューブにカット*
- ティースプーン1杯のシナモン
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ
- 1/4ティースプーングラウンドオールスパイス
- 1/8ティースプーンのコーシャーソルト
- 大きな卵1個
- 1（9インチ）グラハムクラッカーパイクラスト*
- 新鮮なパパイヤを使って作業することは、平均的なアメリカ人にとってはまだまだ異国情緒のあるフルーツなので、初心者の家庭料理者にとっては難しいことです。 最高の新鮮なパパイヤを選択して自宅に保管するためのヒントについては、
- パパイヤの保管と選択ガイド。 料理のためにパパイヤを準備するためのヒントについては、パパイヤのビデオをカットして準備する方法をチェックしてください。
- 新鮮なパパイヤはこのレシピには理想的ですが、一般的に一年を通して輸入されています。熟した新鮮なパパイヤが見つからない場合は、解凍された冷凍パパイヤチャンクを使用することができます。 一度解凍すると、より多くの液体とより柔らかい質感があるかもしれないことに注意してください。
- グラハムクラッカークラストを必要とするレシピに関しては、食料品店から何らかの前立てのクラストを購入することができます。または、これで自分で作ることもできます
- パイレシピのグラハムクラッカークラスト
それを作る方法
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- ブラウンシュガーと白糖を一緒に泡立てます。 パパイヤを加えてコートする。 混合物を10分間放置する。
- 重い鍋にジュースを入れてパパイヤを置きます。 10分煮る。
- 最初の10分後、 シナモン 、 ナツメグ 、 オールスパイス 、塩をかき混ぜる。
- パパイヤとスパイスをさらに10分間調理して、果物が軟化するまで時々かき混ぜながら落ちないようにします。
- パパイヤの混合物を熱から取り除き、ぬるま湯で冷やしてください。
- 一度冷やしたら、熟した卵を大型のフォークでよく混ぜ合わせて混ぜ合わせ、フルーツを残しておきます。
- パイナップをパイナップに注ぐ。 約45分間焼く。
- サービングする前に焼きたてのパパイヤパイを冷やしておいてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 178 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 113 mg |
| ナトリウム | 132 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |