電源が切れたときに素晴らしい食事を調理する
私たちの現代世界では、電気にあまり依存するようになってきており、それがなければそれに対処することは非常に困難です。 しかし、停電に対処する独創的な方法を見つけることは、照明なしで空腹になる時代を通じて快適に生活することの違いを意味する可能性があります。 あなたがアウトドアグリルを持つアメリカ人の75％以上なら、あなたはすでに成功の道を歩んでいます。 ガスや炭のグリルは、これらの時間中にあなたのために多くのことをすることができます。
しかし、グリルは間違いなくあなたの家を暖めることができないことを覚えています。 試してみることさえ考えないでください。 屋外のグリルは屋外にいなければなりません。
もちろん、これはかなり明白で、あなたが焼き込みの非常に基本的なことを知っていれば、瞬間のトラブルを起こしてはいけません。 しかし、人々はしばしば裏庭のグリルを他人が利用できないときのためのバックアップ調理器具と考えることはありません。 このため、ほとんどの人々はいくつかの基本的な間違いを犯すでしょう。 私はいくつかの間違いが非常に致命的になる可能性があるので、物事を安全に保つために、以下のルールとヒントのリストをまとめました。
1つ目は、アウトドア調理器具は屋外にいなければなりません。 決してあなたの家の中にガスや炭のグリルを持ってくることはありませんか、密閉された場所で使用しないでください。 これらのユニットは、間違いなく安全でない大量の一酸化炭素を生成する可能性があります。 屋内または密閉された空間でグリルを使用している間、毎年数十人が一酸化炭素中毒で死亡しています。
2：燃料が十分にあることを常に確認してください。 典型的なガスグリルの場合、完全プロパンタンクは約30〜50の食事を調理するのに十分な燃料を与えます。 1つのフルタンクは、少なくとも10日間、1日3回の食事を焼きます。 良いと思うけど、今はあなたのタンクにプロパンがどれくらいあるの？ わからない、十分であることに賭けてはいけません。
いつでも予備のタンクを用意することは常に良い考えです。 あなたが満たすタンクは、必要なものではありません。余裕があります。 あなたのスペアタンクは保護されているが密閉されていない場所、特にあなたの家には保管しないでください。 木炭については、練炭20ポンドの袋は、少なくとも4から6のクッキングアウトを通らなければなりません。 緊急時に炭火グリルを使用することに賭けている場合は、少なくとも20ポンドの袋が2枚あることを確認してください。
3つ：適切な調理道具と道具を用意してください。 確かに、ライトが消えたらいつでもバーベキューやチキンをグリルに投げることができますが、沸騰水はいかがですか？ 今日使用している鍋や鍋の多くは、グリルの中に置くと焼けたり溶けたりする木製やプラスチックの部品があります。 サイドバーナー付きのガスグリルをお持ちの場合は、できるだけサイドバーナーを使用してください。 12,000 BTUのサイドバーナーは、あなたの40,000 BTUガスグリルのすべてのバーナーをオンにするよりも少ないガスを使用します。 あなたはサイドバーナーにほとんどの鍋とパンを置いて水を沸かしたりスープの缶を加熱したりすることができますが、サイドバーナーがない場合は、鍋や鍋をグリルの内側に置く必要があります。 少なくとも1つの大きな鍋とグリルで使用できる1つのフライパンを用意することで、ほとんど何かを準備するために必要な多様性が得られます。
あなたがキャンプ調理器具を持っているなら、これは完璧です。 また、いくつかの緊急事態では、あなたが飲む水をすべて煮沸する必要があるかもしれないことを忘れないでください。 これには大きなポットとたくさんの燃料が必要です。
4：あなたが暗闇の中でどれくらい長くいるのか分からなければ、早く節約してください。 数日間あなたの消耗品を補給できない場合は、最初の日に燃料と食糧を燃やさないでください。 5分以上予熱しないで燃料を控えめに使用し、完了する前にガスを止めてください。 ガスグリルは、火が消えてから数分間熱を維持します。 この時間を使用して終了します。 木炭を使用する場合は、必要なだけ光を当ててください。 より多くの熱を必要とする場合や、より長い時間のために調理する必要がある場合は、一度にいくつかの石炭を追加することができます。 また、一度に必要なものすべてを加熱する計画もあります。
ほとんどのグリルには大きな調理エリアがありますので、他の料理を作るときに2つの水の鍋を持つことができます。 しかし、あなたが高いレベルの食品安全性を維持していることを確認してください。 生肉と接触するものはすべて165度以上に加熱してください。
5：最も生鮮食品をまず使用してください。 冷蔵庫の中の肉は、野菜や冷凍食品の前に悪くなります。 これらは、あなたが調理する最初の食品でなければなりません。 調理した肉は生の肉よりも長くしておく。 できるだけ冷蔵庫を閉じたままにしておいてください。 あなたが開く前に考えてください。 できるだけ早く必要なものを手に入れ、ドアを閉じる。
6：宗教であるかのようにバーベキューの安全を練習します。
電源が切れている場合、自宅に閉じ込められている場合、基本的なサービスが利用できない場合は、火傷やその他のけがの適切な治療を受けることができない場合があります。 これは、通常、あなたが救急室への高価な旅行に勝つ愚かな何かを行う時間ではありません。 外出中に火傷やけがをしたくないときは、電源が切れたときには特に、すでに疲れた医療システムの人生にあなたの人生を置くことは望ましくありません。 最初に考え、後でグリルする。
7：ガスグリルは使いやすく、一般的にはより便利ですが、炭のグリルは、条件に応じて、くすぶった石炭から熱を数時間保持する利点があります。 風はあなたの悪い敵になります。 これは炭火焼きグリルを使用して数時間にわたり食品を暖かく保つ能力を与えます。 あなたは夕食をグリルしながら昼食をグリルアップすることができます。 後で食べたい食べ物をアルミホイルでしっかりと包み、あなたの炭のグリルの側面に置きます。
蓋を取り付け、通気孔を閉めます。 これは火を温かく保ちますが、数時間は熱くなりません。 また、通気孔を開けたり、石炭を追加したりして素早く焼き戻すこともできます。
基本的なルールはあなたの頭を守ることです。 あなたがする必要があることを考え、それを非常に慎重に取る。 燃料と熱を節約して、ほとんどの災害を乗り切ることができます。
しかし、あなたの家の火事が次の災難にならないようにしてください。 安全で、気をつけてよく食べてください。 また、裏庭のグリルを持つほど運が良ければ、あなたの周りの人たちを覚えておいてください。 彼らは機器を持っていない可能性がありますが、冷蔵庫にステーキをいくつか入れておけば、早急に調理しなければなりません。