これは豊富なクリームチーズポンドケーキで、ブンドケーキパンまたはチューブケーキパンで焼いたものです。
2つの可能な釉薬 - クリームチーズグレーズとバニラグレーズ - を含んでいますが、別のアイシングや粉砂糖を代わりに使用してください。 ポンドケーキは、 新鮮なイチゴまたはブルーベリーソースまたはレモンデザートソースですばらしいことでしょう。
何か違うものは、このポークケーキをフレンチトーストにするためにスライスを使用してください。 すごい！
あなたが必要とするもの
- 1カップバター（室温）
- 1/2カップ短縮
- 粒状の砂糖3カップ
- 1 8オンスのパッケージクリームチーズ（室温 ）
- 3カップの汎用粉 （測定前にふるい分け、約13 1/2オンス）
- 6つの大きな卵（室温*）
- バニラ大さじ1杯
- クリームチーズ釉薬の場合：
- 1/2菓子の砂糖
- 4オンスのクリームチーズ（ソフト）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- ミルク（またはジュース）大さじ3
- バニラの釉薬の場合：
- バター4杯（軟化）
- 粉砂糖2カップ
- 2~4杯のミルク（またはお湯）
それを作る方法
オーブンを325°Fに加熱する。
10インチのワンピースのチューブケーキパンやBundtケーキパンを大量にグリースし、粉砕します。
電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、バターを叩き、クリーム状になるまで短くします。
ミディアムスピードの電気ミキサーで、グラニュー糖に次第に打ち勝ちます。 約5分間、または軽くてふわふわしたまで鼓動を続ける。
8オンスのクリームチーズをよく混ぜ合わせるまでビートしてください。
一度に1つずつ、卵の中で叩いて、各追加の後にうまく打ちなさい。
小麦粉とバニラ小さじ1杯を加えてください。 よくブレンドされるまでビート。
バッターを準備した10インチのチューブパンまたはBundtケーキパンにスプーンで入れます。
予熱された325 Fオーブンを約1時間15分から1時間25分焼くか、中央に挿入して木製のピックがきれいになるまで焼きます。
パンを10分間冷やしてから、ケーキをラックに差し込んで完全に冷やしてください。
ケーキを釉するには、ラックの下にワックス紙や羊皮紙を置きます。
クリームチーズグレイズ
ミディアムボウルにミディアムスピードの電動ミキサーを入れ、よく混ぜ合うまでクリームチーズ4オンスで粉末の砂糖1/2カップを叩いてください。 バニラの1/2ティースプーンとミルクやジュースの約3大さじ、または冷却されたケーキの上に落ち着くことができる薄いアイシングを作るのに十分なビート。
プレーンバニラグレーズ
媒体ミキサーが中程度の速度のミディアムボウルでは、軟化したバターの1/4カップを2カップの粉末糖で泡立てます。 バニラの小さじ1杯でビートしてから、ミルクやお湯で2〜4杯のビートをかけるか、または薄いアイシングを作るのに十分です。
*卵をすぐに室温に戻すには、水道水のボウルに入れて約5分間放置します。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 607 |
| 総脂質 | 33 g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 118 mg |
| ナトリウム | 429 mg |
| 炭水化物 | 75g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |