チキン・ロ・マイン

チキン・ロ・マインのためのこの風味豊かでカラフルなレシピは、ラーメンのスープミックスをベースにしています。それは作るのがとても簡単です。カラフルな野菜のすべては、このシンプルなレシピにすばらしい味、質感、栄養を与えます。

「ロメイン」と呼ばれるアジアのレシピは、単に米粉の代わりに小麦粉で作られた麺が入っているという意味です。これらのおいしいレシピは、通常シンプルなフライドポテトで、シンプルなソースで野菜と一緒に鶏肉、牛肉、または豚肉を入れています。あなたはこのディッシュで好きなように野菜を変えることができます。

鍋をコンロの上に置く前に、すべての成分が完全に準備されていることを確認することが重要です。コークスが始まると、タマネギをスライスしたり、ニンニクをチョップしたり、切り刻んだりすることはできません。前もって野菜を準備し、冷蔵庫に保管しておいて食べる準備ができたら時間を節約することができます。

この1食の食事はそれ自体で完全です。あなたが望むなら、グリーンサラダやフルーツサラダを加えることができますが、それは必要ではありません。忙しい週末に白ワイン1杯でこの料理をお楽しみください。

あなたが必要とするもの

麺を大きなボウルに入れ、1個の調味料を振りかけて沸騰した水で覆う。脇に置いてください。

ミックスボウルにトウモロコシとチキンブロスを入れ、ワイヤーウィスクでよく混ぜて脇に置きます。

すべての野菜と鶏肉を準備してください。

あなたが食べる準備ができたら、中火の上に、鍋または大、重いフライパンで油の大さじ1を加熱します。ピーマン、ニンニク、スノーピース、キノコを鮮明に柔らかくなるまで炒める。

野菜をフライパンから取り出し、脇に置いてください。

残りの1大さじ油を鍋またはフライパンに加え、オイルがきれいになるまで加熱する。約160°F、約3〜5分に完全に調理されるまで、チキンスライスを炒める。

チキンスープとコーンスターチの混合物を混ぜて、それをフライパンに注ぎます。沸騰させる。

醤油と一緒に野菜をフライパンに戻す。ヌードルを排水し、吸収されなかった水を捨て、フライパンに加えます。

混合物が加熱されてソースが濃くなるまで中程度の高温の熱で炒める。すぐに奉仕しなさい。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）