ジオラ・シモーニは、このレモンハーブ焼きのハリバットを、休日の夕食の代わりにゲフィルトの魚の代替品として提供しています（軽く服を着せた赤ちゃんのアールグラの上で提供することでドレスアップします）、または夕食の遅い夕食になる夏のシャバット夕方のメインディッシュとして。 Shimoniは、タラのような他の白身魚は、この習慣ではなく、ハリバットで使用できると述べています。
食事にする：繊細なハーブのアロマを圧倒することなく、ハリバットを補うために、軽くて風味のある料理を強調します。 緑のサラダとスパロのローストチキンとカリフラワーまたは キュアアールュラ、バターナッツスクワッシュ、シトラスビネグレットと一緒にお召し上がりください 。 Citrus Soaked Butter Cakeで提供されたCherry Bourbon Compoteで食事を終えてください。
編集：Miri Rotkovitz
あなたが必要とするもの
- 4（6オンス）の胡椒のフィレ
- 1/2カップエキストラバージンオリーブオイル
- 新鮮なレモンジュースを搾った大さじ2杯
- 2個のニンニクのクローブ、皮をむくと細かく刻んだ
- 新鮮なパセリを切り刻み、1 1/2大さじ
- 1/2ティースプーン乾燥バジル
- 塩小さじ1
- 新鮮な地面の黒コショウ1杯
それを作る方法
1.浅いガラス皿に羊皮紙を敷き、卵焼きフィレットを皿の中に一層に置きます。
2.小さなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、パセリ、バジル、塩、コショウ、ニンニクを混ぜる。 マリネを魚の上に注ぐ。 カバーし、1時間冷蔵する。
3.オーブンを230°C（450°F）に予熱します。 マリネを皿から出してください。 予熱されたオーブンで15分、または魚が容易にフォークでフレークになるまで、蓋をした魚を焼く。
すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 653 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 191 mg |
| ナトリウム | 270 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 74g |