このソースは確かにBBQリブの大きなラックを作り出します。 彼らは、低速でスモークしたり、オーブンで焼くかどうか、このBBQリブソースは、熱のタッチ、煙のビット、そして多くの味を追加します。 いつものように、レシピに必要なカイエンの量を自分の好みに合わせて調整してください。
あなたが必要とするもの
- 2カップ/ 475ケチャップ
- 1/3カップ/ 80mL
- 黒砂糖
- 1/4カップ/ 60ミリリットルタマネギ
- オリーブオイル30 mL 2杯
- 大さじ2 /水30mL
- 3クローブのニンニクを粉砕した
- アップルサイダービネガー1杯/ 15 mL
- トマトペースト15 mL / 15 mL
- 大さじ1杯/ウスターソース15mL
- 1ティースプーン/ 5mL
- 液体煙
- 1ティースプーン/ 5mL乾燥マスタード
- 1/2ティースプーン/2.5mLカイエン（オプション）
- 新鮮な挽きたてのペッパー
それを作る方法
1.タマネギと水をピューレにブレンドします。 中程度の熱で中鍋を加熱する。 オリーブオイルを加える。 油が暖かいときに、玉ねぎのピューレを注ぐ。 2〜3分間煮る。 残りの成分を加えなさい。 徹底的に混ぜ、12〜15分間低温で煮る。
2.調理したら、使用前にソースを室温に冷却して約30分間放置します。 先に進む場合は、密閉容器に入れ、冷蔵庫に1週間まで保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 52 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 193 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |