ピーマンとクリームライスピラフ

エンドウ豆のクリームライスピラフは、エンドウ豆、サワークリーム、タマネギと柔らかい米を組み合わせた簡単で素早いお惣菜レシピです。これは作るのが簡単で、グリルステーキやローストチキンなどのシンプルなメインディッシュに素敵な感触を加えます。

あなたが望むなら、白米の代わりに玄米を使うことができますが、調理時間は長くなります。玄米は柔らかくなるのに通常は約35分かかります。野菜のスープの代わりに鶏のスープを使用して味の変化をさせることもできます。他のハーブもこのレシピでおいしいでしょう。マジョラムやバジルを試してみてください。

調理した鶏肉、ハム、エビを料理に追加すると、このレシピをメインディッシュにすることもできます。それは素敵で熱くなるようにエンドウ豆と一緒に肉を追加します。

あなたが必要とするもの

重い鍋で、中火でバターを溶かしてください。タマネギとニンニクを加えてください。柔らかくなるまで約6分間調理してかき混ぜる。米を加え、バターでコートするために2〜3分間かき混ぜる。
米の混合物にブロス、塩、コショウ、タイムを加え、煮る。コメがほとんど柔らかくなるまで、熱、カバー、および煮沸を18分間減らす。
エンドウ豆を炒める。エンドウ豆が熱くなり、米が柔らかくなるまでカバーして3〜5分間長く煮る。サワークリームとチーズを混ぜる。パンを覆い、熱から取り除く。米のピラフを5分間放置してから、静かに炒めて奉仕しましょう。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）