あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- ステーキ調味料ブレンドまたは他の調味料ブレンド
- 5ポンドの牛肉の短い肋骨、約8の短い肋骨
- 6スライスベーコン、ダイス
- スライス大さじ1個
- リンゴジュース1 1/2カップ
- 1カップのビーフブイヨン
- シード酢3大さじ
- 1頭のキャベツ、くさび
それを作る方法
- 325°Fに熱オーブン。
- 大規模なオランダのオーブンやケトルで、オリーブオイルを中火で加熱する。 調味料のブレンドで肋骨をこすりつけ、両側を約2分間擦る。
- リブを外して脇に置きます。 鍋にベーコンを加え、約3〜4分間、または煮立ってはっきりしないまで煮る。 タマネギを加え、2分間攪拌する。 リブをポットに戻し、リンゴジュース、ビーフスープ、サイダービネガーを加えます。 沸騰させる。 しっかりカバーし、2時間焼く。 キャベツを加え、カバーし、調理を続ける。時には約30〜45分長く、またはキャベツが柔らかくなるまで。
4を提供する。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 2088 |
総脂質 | 155 g |
飽和脂肪 | 65g |
不飽和脂肪 | 73g |
コレステロール | 509 mg |
ナトリウム | 754 mg |
炭水化物 | 32g |
食物繊維 | 9g |
タンパク質 | 141 g |