この簡単なカリブのラムに浸したケーキのレシピは、黄色のケーキミックスとインスタントプディングで始まります。 クラッシックタッチは、バカルディダークラムに浸している。
ラムは、カリブ海の経済、歴史、文化の原動力でした。 17世紀後半までに、繁栄した輸出貿易が発展した。
アルコールはカクテルに使用されるだけでなく、保存や調理にも使用されます。 ほぼすべての主要なカリブ海諸島のグループは、その独特なスタイルのラムを作り出しています。 このレシピはバカルディラムを必要としますが、好きなブランドを使うことができます。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 1（18 1/2オンス）ボックスイエローケーキミックス
- 1（3 3/4-ounce）boxフレンチバニラインスタントプディングミックス
- 4つの大きな室温の卵
- 1/2カップの水
- 1/2カップ
- 植物油
- 1/2カップバカルディダークラム
- ラム・グレーズの場合：
- 4オンス
- バター
- 水1/4カップ
- 純粋な砂糖砂糖1カップ
- 1/2カップバカルディダークラム
それを作る方法
ケーキを作る
- オーブンを325°Fに加熱する。
- 徹底的に油分を吹きかけて皿を粉砕し、脇に置いてください。
- 大きなミキシングボウルでは、ケーキミックス、プディングミックス、卵、水、油と1/2カップダークラムを組み合わせます。 バッターが滑らかになるまで、手または電気ミキサーで混合する。
- 準備したBundtパンにバッターを注ぐ。
- 1時間焼く。 オーブンから取り出し、20分間冷ます。 ワイヤーラックに入れて完全に冷ます。
- 冷たいケーキをサービングの盛り合わせに移す。 フォークまたはつまようじを使って、ケーキの上に穴を開けて、小さな穴を開けて、ラムの釉薬を吸収させます。
ラム釉薬を作る：
- 重い鍋にバターを溶かす。
- 水と砂糖を泡立ててください。
- 徐々に砂糖バターの混合物を軽く沸騰させ、絶えずかき混ぜながら5分間煮る。
- 熱から砂糖混合物を取り除き、ラムをかき混ぜる。
- ケーキをグレージングする前に釉薬を少し冷ましておいてください。
- ケーキの上部と側面に釉薬をかき混ぜて滑らかにします。 ケーキに釉薬を吸収させ、釉薬がなくなるまで繰り返します。
- ラムケーキはそのままで、またはバニラアイスクリームや新鮮なホイップクリームのドリップを添えてお召し上がりください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 656 |
| 総脂質 | 48g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 156 mg |
| ナトリウム | 954 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 21g |