これは、特別なイベントや料理に連れて行く素晴らしいワンピースのストロベリーショートケーキです。
時間を置く直前にイチゴとビスケットの層を組み立てる。 暖かくて素晴らしいですが、寒いです。 あなたが短時間であれば、 この簡単なショートカットレシピを楽しむかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 塗りつぶしの場合:
- イチゴ2パイント(すすぎ、ハル、スライス)
- 砂糖1/3カップ
- ショートケーキの場合:
- 3カップの汎用粉(13 1/2オンス)
- オプション:砂糖大さじ3杯
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1
- バター6大さじ(冷たい)
- ショートニング5杯(またはすべてのバターを使用)
- ミルク1カップ
- バター3杯(溶かしたもの)
- ガーニッシュ:ホイップクリーム(必要に応じて小菓子の砂糖で甘くしたもの)
それを作る方法
- 大きなボウルにイチゴを置く。 1/3カップの砂糖を振ってください。 サービング時間の前に、少なくとも1時間覆ってください。
- オーブンを450°Fに加熱する。
- ミルクボウルに小麦粉、砂糖3杯(使用する場合)、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。 混合物が細かいくずに似ているまで、バターの短縮と6大さじを切ります。 ミルクを加える。 すべての小麦粉が湿ったまでフォークでかき混ぜる。
- 生地を軽く粉砕した板の上に置き、柔らかい生地を作るのに十分なだけ3〜5回穏やかに練ります。
- 生地を2等分します(計量している場合はおおよそ13 1/2オンス)。
- 8インチまたは9インチの丸いケーキパンに合わせて、ゆっくりとロールアウトするか、各部を丸めてください。
- 軽くバターまたは羊皮紙で裏打ちされた鍋に各部分を置きます。 わずかな尾根を形成するために縁を押す。
- 溶かしたバターの一部で生地を軽く磨きます。
- 予熱されたオーブンで11〜14分間、茶色になるまで焼く。
- まだ暖かい間に各層をバターで磨きます。
- サービングプレート上に1つのレイヤーを置き、甘くされたイチゴとジュースの2/3から2/3を上に置きます。 イチゴの上にもう一方の層を置き、残りのベリーと共に上に置きます。
- 暖かく召し上がって、 ホイップクリームでくさびを切る。
- 自己浮上粉を使用する場合は、ベーキングパウダーと塩を省いてください。
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レイヤードストロベリーショートケーキ (ケーキバッター層付き)
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 390 |
総脂質 | 24 g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 37 mg |
ナトリウム | 763 mg |
炭水化物 | 41g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 5g |