オーブンブレッドカントリースタイルのポークリブとアップルサイダー

オーブンでのゆっくりとした締め付けは、肉のようなカントリースタイルのポークリブを柔らかくて美味しくします。

それは準備するのが簡単な料理であり、オーブンはほとんどの作業を行います。偉大な毎日の食事のために、マッシュポテトとあなたの好きな側の野菜とリブを提供しています。

あなたが必要とするもの

オーブンを300°F（150°C /ガス2）に加熱する。
コショー塩と挽きたての黒コショウで豚の肋骨を振りかける。
オーブンオーブンで大さじ2オンスをオーブンオーブンで熱します。必要に応じて肋骨をバッチで追加し、すべての面を調べます。プレートに移して脇に置いてください。
残りの1杯のオリーブオイルをパンに加えます。タマネギ、ニンジン、セロリを加えてください。タマネギが半透明で軽く茶色になるまで炒める。細かいニンニクを加え、1〜2分間長く煮る。

リブをパンに戻します。ボウルには、サイダー、酢、チキンブロス、トマトペーストを混ぜます。よく混ぜる。ベイの葉とタイムを追加します。肋骨を注ぐ。オランダのオーブンを覆い、3時間または非常に柔らかくなるまで焼く。
ジュースから脂肪を脱脂し、ベイリーフを除去する。必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。必要に応じてジュースを濃くします（下記の注を参照）。
野菜やジュース、茹でたてのかマッシュポテトを添えて、リブを提供してください。
4〜6を提供する。

注：ジュースを濃くするには、大さじ1 1/2大さじ2杯の冷たい水を滑らかになるまで混ぜる。スキミングされたジュースをストーブトップ上で沸騰させる。小麦粉の混合物をかき混ぜ、厚くなるまで、かき混ぜる。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）