このおいしいスパイシーなクリームソースは、魚やパスタにぴったりです。 赤い鯛と天使の髪のパスタで、右下に表示されます。
あなたが必要とするもの
- バター2大さじ
- 4〜6オンス
- ミディアムから大きなエビ （チョップ）
- タマネギ3個（スライス）
- 小麦粉大さじ2
- 1から1 1/2の茶さじ
- クレオール調味料 （または味）
- 味付けするために挽きたての黒コショウ
- 1/4カップ半分（または全乳）
- 3〜4滴のタバスコ（または他のホットソース）
- 1/2ティースプーン塩、または味に
それを作る方法
- 重いソースで、中低温でバターを溶かしてください。
- エビとネギを加えなさい; 約1分間ソーセージ撹拌します。
- 小麦粉を徐々に加え、絶え間なくかき混ぜる。 すべての小麦粉をブレンドしたら、ゆっくりと牛乳をかき混ぜ、木製のスプーンで絶え間なくかき混ぜる。
- すべてのミルクが加えられたら、ソースが濃くなるまで低温でかき混ぜて調理し続けます。 熱から取り除き、タバスコと塩を味に混ぜる。 徹底的にブレンドしてください。
- 焼かれたまたは焼かれたマイルドフィッシュフィレのトッピングとして、または少しのミルクまたはクリームで薄くなり、ホット調理されたパスタを添えて。
使用状況に応じて2〜4杯。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 289 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 113 mg |
| ナトリウム | 620 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 13g |