外にステーキを置くが、中にはまれにしか残さない。
他のグリルの半分の時間に食べ物を調理するグリルがあると言ったらどうなりますか？ 外側に1インチのステーキを刻んだり、中にはまれに残したりするのに必要な種類の熱を作り出すことができるグリル。700度F / 370度をかなり上回る調理温度に達することができるグリル。 バーナー 。
赤外線バーナーは、標準のガスバーナーの炎を、数千個の微細な穴があるセラミックタイルに集中させることで機能します。
これは炎の熱を赤外線エネルギーに変換します。赤外線エネルギーは寒い日に太陽から感じるのと同じエネルギーです。 この熱は、標準的なグリルよりもはるかに高く持続します。
同様に、金属スクリーンは、対流熱を赤外線エネルギーに「変換」するために頻繁に使用されます。 基本的な考え方は、従来のグリルは食品の周りを流れる空気を加熱することによって機能するということです。 熱風の流れを止めることによって、セラミックディフューザーまたは金属スクリーンの使用により、放射する熱は赤外線である。 支持者は、これが気流を減らすことによってガスグリルの乾燥効果を減少させることをあなたに伝えます。 金属スクリーンは、他のタイプの赤外線バーナー技術ほど効率的に変換することは実際にはありません。 実際、彼らのベストセールスポイントは、フレアアップを減らすことです。
最近まで、このタイプのグリルを手に入れるためには、TECを購入する必要があります。 最近、2000年にTECのこの技術に関する特許がなくなり、いくつかの競合他社が赤外線技術を提供するようになったためです。
ほとんどの技術と同様に、最初の競合他社は高コストで終わっていますが、時間が経つにつれて低価格の赤外線グリルが利用可能になると予測しています。
あなたが既にTECのオーナーであれば、別のブランドを示唆しているように思われるかもしれません。 TECのオーナーは忠実であり（商品を購入する際に考慮する品質）、このブランドでは引き続き誓い続けるでしょう。
しかし、特許は理由のために欠けている：革新。 すでに市場に出ているのはAltimaの独創的な革新です。 彼らは交換可能なバーナーユニットを提供しています。これにより、スタンダードバーナー、チャコールファイアーボックス、赤外線バーナーが同時に機能します。 同様に、Alfresco社は、従来のガスバーナーの側面にある赤外線バーナー「SearZone」を導入しました。 これを使って通常のバーナーに移動して調理を終える前に肉を食べることができます。
それで、あなたはこれのようなグリルを得るためにどれくらい走っていくのですか？ ボトムエンドのTECはハイエンドで$ 1,500.00USDと$ 5,000.00USDを回します。 現在、競争もこの価格帯に当てはまります。 新製品の最新情報を入手するには、赤外線グリルのリストを確認してください。