これらの簡単なグルテンフリーマカロンクッキーは、卵白と粉砕アーモンドまたはアーモンドミールで作られています。 溶融チョコレートチップといくつかのバニラ抽出物は、クッキーに風味を加えます。
卵白と砂糖は、アーモンドの食事と溶けたチョコレートが折り畳まれる前に、メレンゲを作るために叩かれ、クッキーを軽くて柔らかいものにします。
あなたが必要とするもの
- 6オンス（約1カップ）半チョコレートチップ
- 3つの大きな卵白
- 塩小さじ1/4
- 砂糖1カップ
- 1/2カップグラウンドアーモンド（アーモンドミール）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 羊皮紙を紙に打ちつけるか、びっくりしてください。
- チョコレートチップを二重ボイラーの頂部に沸かしてください。 チョコレートが溶けるまで時々かき混ぜて調理する。 鍋を取り出して冷ます。
- 電動ミキサーを備えたミキシングボウルでは、卵白と塩を堅くはなく乾燥させてビートします。
- 混合物が厚く光沢がなくなるまで、徐々に砂糖を卵白に打ちつけます。 メレンゲはピークに立つべきです。
- アーモンドミール、バニラ、チョコレートを溶かしてください。
- 準備されたベーキングシートにティースプーンで落とす。
- 予熱されたオーブンを12〜15分間、またはセットするまで焼く。
約48のクッキーを作成します。
リーダーのコメント
「私はマカロンの恋人ではないのですが、これらは素晴らしいです。私は低脂肪のものを探していましたが、私はチョコレートの恋人です。チョコレートの代わりにチョコレートチップの代わりにチョコレートのチョコレートを使用しています。 ペニー
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 49 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 9 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |