ディジョンマスタードをもっと特別に求めるレシピを作るには、自分で作ってみてください！ このDijonマスタードは、蜂蜜、白ワイン、ニンニク、タバスコソースのダッシュで作られています。 これらの成分を数日間容器に混ぜてみましょう。あなたは手作りの調味料を味わいます。
あなたが必要とするもの
- 蜂蜜大さじ2（または味に）
- 白ワイン2カップ（乾燥）
- タマネギ1杯（チョップ）
- 2クローブニンニク（細かい）
- 4オンスの乾いたマスタード（約1カップ）
- 植物油1大さじ
- 2ティースプーン塩
- オプション：4つのダッシュ
- タバスコソース
それを作る方法
- 蜂蜜、ワイン、タマネギ、ニンニクを混ぜる。 沸騰するまで加熱する。 熱を下げて5分煮る。
- 混合物をボウルに入れて冷ます。 小さな鍋の中でワインの混合物を乾燥したマスタードに漬け、非常に滑らかになるまで泡立てます。 残りの成分を加えなさい。 ゆっくりと加熱し、混合物が濃くなるまで絶えず攪拌する。 クール。
- 非金属の容器とカバーに注ぎます。 風味をブレンドするために少なくとも2日間冷蔵する
もっとDijonのレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 33 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 235 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |