アーティチョークを蒸す方法

蒸し暑い味は、各アーティチョークのシチューの深みに埋もれています。 それは、葉を心臓から抜き取ることができるようにそれらを調理する古典的な方法であり、その端にある食用肉のビットを掻き取り、別のもののために捨てることができます。 心だけが残ってから掘り起こされるまで繰り返す。

ストーブトップの方法でも電子レンジでも、アーティチョークをトリミングすることから始まります。最低でも、ステムの端の端を切り捨ててください。 あなたはまた、棘からトリムを取り除くこともできます。

温かい、室温で、または冷やした蒸しアーティチョークを提供する。 暖かい場合は、溶かしたバターは、手を下に行く方法です。 彼らが室温にいるか冷えている場合は、それらをおいしいディップに変えてください。

ストーブの上でアーティチョークを蒸す方法

ストーブの上でアーティチョークを蒸すことによって維持される真の沸騰水と水分は、余分な時間を補うものです。

1. アーティチョークを起立させるのに十分な深さの鍋の中で約1/2インチの水を沸騰させてください。
2. ティースプーンか塩の2つを加えなさい（アーティチョークはちょうどそれを沈めないでそれに座っている）。
3. アーティチョークを塩漬けの沸騰水に置き、パンを覆い、熱を減らして煮立たせ 、20分煮る。
4. 完了を確認してください：リーフをシチリアの中央近くから引っ張りなさい。 葉が出てきたら、アーティチョークが完成します。 耐性がある場合は、調理を続け、5分ごとに栄養をチェックする。 アーティチョークのサイズによっては、合計40分かかることがあります。

マイクロ波でアーティチョークを蒸す方法

電子レンジでの蒸しアーティチョークは、もちろんストーブトップよりもはるかに速いです。 しかし、方法のわずかに乾燥した性質は、あなたが掘り出しに行くときに厳しい質感を避けるために非常に新鮮なチョークを必要とします。

1. 切り刻まれたアーティチョークをマイクロ波の皿に入れてください。 約1/4インチの水を皿に加え、電子レンジで保護された蓋で覆います。

1. 電子レンジで4分間高い状態。 donenessを確認してください（上記参照）。 完了していない場合は、完了するまで一度に1分間マイクロウェーブを続けます。

アーティチョークが蒸しされたらどうする？

ポテトからアーティチョークをプラッターやサービングプレートに移して少し冷やしてください。

暖かいサービスを提供したくない場合は、冷たい水の下で旅行と一緒に冷却プロセスを自由に動かしてください。 または、冷たい温度にするには、大きなボウルの氷の水の中に凍らせ、必要に応じてより多くの氷を加えて、水を素敵に保ちます。

蒸し冷たいアーティチョークは、それらを先にしたい場合は、1日か2日は、覆い、冷やしておきます。

アーティチョークは全体を提供することができますので、ダイナーは自分自身であいまいなチョークに取り組むことができます。 簡単に食べるには、アーティチョークを半分にカットし、一番下にある心臓を保護するあいまいなチョークを出す。