Spaghettieisは、1969年にドイツのマンハイムにあるイタリアの移民の息子で、マンハイムのアイスクリームパーラーのオーナーであるDario Fontanellaが作った楽しいアイスクリームのサンデーです。それ以来、ドイツの専門家でしたが、実際にはドイツ外では見られません。
元の方法では、バニラアイスクリームをspaetzle pressで押すことを求められましたが、米国ではこれを見つけることはまずありません。ポテトライザーを使用する方法があります。 ポテトライザーでアイスクリームを押すと「麺」、トマトソースはトマトソース、ココナッツまたはホワイトチョコレートの削りはパルメザンチーズの役割を果たす。 みんなで子供を引き出すとてもかわいいサンデー。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド
- 新鮮なイチゴ 、水洗いしたもの
- オレンジジュース2〜3杯
- 1/4カップ砂糖、分割
- 1カップホイップクリーム
- 4カップ、軟化したバニラアイスクリーム
- 白いチョコレートの削り粉またはココナッツ細断紙2〜3杯
それを作る方法
準備
可能であれば、サービング時間まで冷凍庫にプレートまたはサンデーカップを置きます。
イチゴソースの準備
- イチゴを半分または四分の一に切断し、ミキサーに入れます。
- オレンジジュースと大さじ2杯の砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜる。 必要に応じて、味に少し多くのジュースや砂糖を加えてください。
- 非常に寒い、または最高1日まで冷蔵してください。
サンデーズを組み立てる
- 砂糖を加えて味が強くなるまで叩いてください。 （オリジナルのサンデーレシピでは、無糖ホイップクリームが必要なので、砂糖を省略しています）。
- 各プレートまたはサンデーカップの上にホイップクリームの塊を置く。
- ポテトライザーを保持するために余分なプレートを使用し、それに約1カップのアイスクリームを入れる。
- ライダーをサンデープレートの上に置き、穴を通してアイスクリームを絞って、ホイップクリームの上にプレートの上に渦巻かせます。 他のプレートについても繰り返します。
- それぞれのアイスクリーム「ヌードル」の上にイチゴソースを注ぎ、削り取った白チョコレートまたはココナッツシュレッドを振りかける。
- すぐに奉仕しなさい。
ノート
- クリーミーなアイスクリームはより良い形の「麺」を作ります。 ドイツでは、バニラ・ジェラートが使用されます。 あなたが見つけることができる、または可能であればゼラトを買うことができる最高の品質のアイスクリームを購入してください。
- ホイップクリームはアイスクリームの下で少し凍りついて、一部の人々が本当に好きなようにクラッククラストを作るが、望むならホイップクリームを省略することもできる。
- ボトル入りのイチゴソースを使用できます。
- このサンデーをより精巧にしたい場合は、チョコレート「ミートボール」を追加してください。 スパゲッティやミートボールのサンデーで自家製トリュフや麦芽ミルクボールを使ってこの役割を果たすことができます。
- ショートブレッド、ホワイトチョコレートチップ、またはイタリアのパンを模倣する砂糖クッキーでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 321 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 70 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |