Chruścikiは、菓子の砂糖で揚げたり練り込んだり、蜂蜜をかき混ぜたりした、非酵母生地の蝶ネクタイ状のペストリーのポーランド語です。 英語では、彼らはクルーラーや天使の羽として知られています。
発音： hrrooss-CHEE-kee
別名：他のポーランド語の名前には、 頼りになるフォワキー 、 厳しい 、単純なフォワキーなどがあります。 英語では、彼らは天使の羽、蝶ネクタイ、クリスプ、およびクルーラーとして知られています。
例： Chruścikiは非常に速く揚げますので、注意深く見てください。
パーティーハーティーとChrusciki
伝統的に、「小さな小枝」を意味するchrust faworki （HRROOSST fah-VOHR-kee）または単にfaworki （騎士が女性の公正に与えたリボンを連想させる小さな好意）のchruścikiは、pre-Lenten TłustyCzwartekやFat Thursday（Shrove Thursday）の宴会をお楽しみください 。 ポーランドのバーマークやドーナツである別の揚げたデザート、 pączkiも放棄されています。 ポーランドのカーニバルシーズンは、第12夜から灰水曜日まで祝われます。 蛇の火曜日や オスタティキ （米国の火曜日のファット）では、漬け物やウォッカが大量に消費されるため、この日はŚledziówka （Herring Day）とも呼ばれます。
特別な日に救われた
これらの軽食のフライドポテトリーは、多少の労働集約的なものであるため、通常、結婚式、休日、洗礼、卒業、St.などの特別な行事でのみ提供されます。
ヨセフの日と他のお祝いの日。
アロマタイムマシン私は小児期に戻る
私たちがこれらの口当たりの良いペストリーを作ると、ポーランドの結婚式で突然5歳になって、新鮮な揚げたchruścikiの香りを吸い込み、デザートの盛り合わせで最初の餃子のために兄弟たちを逃げ出しますファミリースタイルのポーランド式ウェディングディナー。
Chruścikiのバリエーション
時間のかかるポーランドの天使の羽は、ポーランド人のファンネルケーキとして知られている怠惰なchruścikiまたはchruściklanyです。
そして、より洗練された、あまり知られていないバージョンのchruścikiは、 póczkiと共にポーランドの木曜日にFat木曜日に役立ったカーニバル・ロゼット（ różekarnawałowe）として知られています。 ポーランドの火曜日の火曜日は、ニシンを食べるために予約されています。