バーベキューを作るためのすばやく簡単な方法は、テンペをベジタリアンサンドイッチ 、ブリトー、または単に米でプレーンで楽しむために焼いた。 あなたが豆腐を食べたことがあるなら、それは肉代用品を楽しむために想像できる最も美味しい方法の一つかもしれないことを知っています、そして、tempehも変わりません。 焼きたての豆腐を作るのと同じように、焼きたてのテンペは比較的簡単で素早く、数種のシンプルな食材が必要で、高蛋白質と低脂肪のディナー・エントリやスナックを作ってくれます。
このシンプルなレシピは、薄めたバーベキューソースで豆腐を焼く。 バーベキューソースとは別に味が少ししかないので、これは良質のバーベキューソースを使用するレシピです（ヒント：成分リストを読んでください。最初に記載されたものの1つが高フルクトースのコーンシロップであればそれを戻してください棚の上に何か良いものを選んでください！）。 ちょっと肉体が好きな人は、手元にあるものがある場合には、このレシピに液体の煙を入れておきたいかもしれません。
あなたが必要とするもの
- パッケージ1個/テンペ8オンス
- オリーブ油（または植物油）大さじ2
- 醤油大さじ2
- 1/2カップバーベキューソース
それを作る方法
まず、テンペを少し水の中で8〜10分間水煮し、すぐに水を抜いて冷やす。 もしあなたが好きなら、野菜のスープを使用することもできます。
一度完全に冷却されたら、テンペを半分幅で（ベーグルのように）スライスし、次に3分の1でテンペーパチーを6つ作成するか、テンペを使ってサンドイッチを作る。
オリーブオイルと醤油を一緒に泡立て、小さな浅い鉢の中でテンペを注ぐ。 豆腐を均一に塗布するために、必要に応じて時折回して、少なくとも20分間、最大2時間マリネイトさせる。 私はまた、このステップのために浅いボウルの代わりにジップロックバッグを使用するのが好きです。
豆腐を調理する準備ができたら、オーブンを375度に予熱します。
箔でベーキングパンを並べ、マリネしたテンペをパンに移す。 オーブンで10分間焼く。そしてオーブンからパンを取り出す。
トングを使用して、両側にバーベキューソースを入れてテンペを磨いてから、パンに戻ります。 オーブンにテンペを10〜15分戻すか、ソースが焼かれるまで押してください。
参照：
- ビーガンディナーアイデア
- 簡単なビーガンレシピ
- ビーガンのデザート
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 237 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 846 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 12 g |