あなたが韓国の短い肋骨をバーベキューしたことがあるなら、あなたはこれらの肋骨を他のものと同じように味わうことができないようにマリネをサンプリングすることができます。 今このレシピでマリネを作りましょう。 あなたが韓国の料理を信奉している人や韓国料理を初めて知りましたが、料理の準備を確実にすることを熱望している人は、恐れずに伝統的なマリネです。
ソースは韓国のショートリブに美味しい甘い大豆の味と素晴らしい優しさを与えます。 このマリネは1ポンドの肉を対象としていますが、家族全員またはディナーパーティーに役立てたい場合は、2倍または3倍に簡単に増やすことができます。 これは具体的には韓国ガルビのレシピですが、このマリネを肉の肉や豚肉や鶏肉にも使用することができます。 このソースも素晴らしいです。
多くの人がマリネでコーラや7-Upを使用しています。 あなたが前にこれらの飲み物を使ったことがあれば、どうぞ、それに行きなさい。 これらのソフトドリンクは韓国のマリネでは通常使用されていませんが、肉のマリネをつけるのに少なくとも4時間はかからないと、これらの液体の酸性度は有用なトリックになります。 このジレンマを避けるためには、肉を一晩漬けておくか、週末に終日丸ごとになることを知ってください。
あなたが必要とするもの
- 細切りニンニク（約3クローブ）4杯
- 醤油の3/8 c
- 砂糖大さじ2
- 1
- あなたの好みに応じて、 アジアの洋梨全部を剥がし、芯をはずした後、ピューレまたは粉砕した。
- ハチミツ1杯
- 日本酒（みりん）1杯
- ごま油1杯
- 1ピースのtsp、またはあなたの好みに応じてより多くの。
それを作る方法
- まず、砂糖と蜂蜜が溶けて全体に均等に分配されるまで、マリネを一緒に混ぜる必要があります。 糖尿病やその他の病状があり、血糖値を監視する必要がある場合は、マリネの砂糖と蜂蜜の量を調整するか、量を同じにして、血糖値を測定してからお食事。 *また、酒にアクセスできない場合は、乾燥した白ワインもここでうまくいきます。 また、ワインの専門店を訪ねたり、オンラインで原料を検索したり、インターネット小売業者から購入したりすることもできます。
- このマリネは、冷蔵庫や冷蔵庫に保存して後で使用することができます。 したがって、大きなバッチを作成したい場合（たとえば、レシピを4倍にして）、それを行ってください。 あなたは短い肋骨の別のラウンドのためにそれを使うことができますか、肉の他の厚いカット - それは豚肉や鶏肉です。 このマリネはとても美味しいので、すべての上に置いておきたいです。 すべてがなくなる前にお楽しみください！