ナッツやアボカドのような食べ物から "良い"脂肪を味わう砂糖を控えるように、より良い（そしてより健康な）方法を見つけるのは難しいです。 健康な脂肪はあなたが満足して満足している感じを保ち、小さな召し上がり方は他の何かを食べることなくその渇望を抑えるべきです。
このレシピには、わずか3種類の成分と、無糖甘味料の選択肢があります（液体ステビアはレシピの質感を変えないので、お勧めです）。 ハチミツはテクスチャーを変えないが、確かに栄養情報を変える天然の砂糖代用品です。
Swerveブランドは、粒状または菓子の無糖甘味料を提供しています。この甘味料は非常に上質で、このレシピで使用できます。 それはエリスリトールから作られ、ステビアほど多くの甘さを提供しません。 同等の甘さを達成するには、カップの3/4までが必要であるかもしれません。 ガイドラインとして、1/2カップのエリスリトールを使用し、甘味を増やしバランスを取るために液体ステビアを加えることは、完璧な組み合わせになります。
栄養情報：
摂取量：2杯、カロリー：246、カロリーは脂肪：216、総脂質：24g、飽和脂肪：11.9g、トランス脂肪：0g、コレステロール：0mg、ナトリウム0mg、総炭水化物：12.4g、食事繊維：6.1g、糖：0g、タンパク質：6.9g、ビタミンC：0％、ビタミンA：0％、鉄：2％、カルシウム：28％
あなたが必要とするもの
- 8オンスのピーナッツ（ロースト）
- 8オンスの無糖ベーキングチョコレート（チョップ）
- ココナッツオイル大さじ1
- 1〜2杯
- チョコレート液体ステビア（またはお気に入り
- 砂糖を含まない甘味料 ）
それを作る方法
- ピーナッツをフードプロセッサーに加え、ピーナッツが完全に滑らかになるまで処理します（数分かかる場合があります）。
- チョコレートとココナッツオイルを加え、塊がなく完全に滑らかになるまで処理してください。 数分おきに両面をこすり落として、滑らかなテクスチャーを得るためにもう一度脈打つ必要があるかもしれません。
- 必要に応じて甘味料を味と調整してください。
- 冷蔵は必要ありませんが、1週間以内に使用しない場合は、冷蔵庫に入れてください。 冷蔵庫で固めることができるので、電子レンジで30秒間使用したり再加熱したりする前に、カウンターで1時間放置してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 411 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 13 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 10g |