この風味の牛の大麦とスープは、ストーブトップで作るのが簡単で、キノコから余分な風味を得ることができます。 焼きたてのビスケットやオーブンブレッドでこの素晴らしい味のスープをお召し上がりください 。
あなたが必要とするもの
- キャノーラ油1大さじ
- 2クローブ
- ニンニクみじん切り）
- 1/2カップ
- タマネギ （
- チョップド ）
- 2リブセロリ（チョップ）
- 2中ニンジン（チョップ）
- 8オンスのきのこ（約2 - 2 1/2カップ、スライス）
- 4カップ
- ビーフブイヨン
- 1/4カップ大麦
- 4〜8オンスのシチュー牛（ダイス）
それを作る方法
- 大きなオランダのオーブンや鍋では、熱油; ソテーニンニク、タマネギ、セロリ、ニンジン、キノコを約8〜10分間、または入札してください。
- 牛肉のスープ、大麦、牛肉を加える。 カバーし、熱を減らして45〜55分間煮るか、または大麦が柔らかくなるまで、時々かき混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 277 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 38 mg |
| ナトリウム | 1,009 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 21g |