この伝統的な羊飼いのパイは、子羊で作られています。 羊肉のパイは、牛肉と一緒に作られたコテージパイとも呼ばれ、古いイギリスのお気に入りです。 大西洋の両側で家族が好きです。
コテージスタイルのパイを作るには、残った多分ローストビーフとビーフグレイビーを使います。 この低速炊飯器のバージョンは別の良いオプションです。
あなたが必要とするもの
- 2杯のローストラム（調理され、チョップされた）
- タマネギ大さじ1（細かく刻んだもの）
- 2カップのグレービー（ローストラムまたは準備されたビーフグレイビーから）
- 塩と味
- 唐辛子
- 2カップのマッシュポテト（必要に応じてミルクと調味料で調製）
- バター1大さじ
- 1/8ティースプーンのパプリカ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに加熱する。
- 切り刻まれた子羊、肉汁、および細断されたタマネギを組み合わせる。 塩とコショウで味を味わってください。
- バターのベーキングディッシュの底に、味付けしたマッシュポテトの半分の層を並べます。
- 肉の混合物を加え、残りのマッシュポテトで覆う。 または、肉と肉汁を最初にベーキングディッシュに入れてから、すべてのマッシュポテトをトッピングすることができます。
- マッシュポテトをバターでトッピングし、塩、胡椒、パプリカを振って約30分間焼くか、またはマッシュポテトのトッピングが焦げてパイが完全に加熱されるまで。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 294 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 72 mg |
| ナトリウム | 147 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 19g |