これらのバーベキューポークチョップとチーズ付きの牧場風味のジャガイモは、同じ大きなスロークッカーの別々のパッケージで調理されます。 あなたの家族はこの食事を何度も求めます！
これは遅い炊飯器で調理された完全な食事です。 ポークチョップは、ゆっくりとした炊飯器の調理用の袋で調理され、牧場の味付けされたジャガイモは、チョップと一緒にホイルパケットで調理されます。
この食事は、6〜7クオートの楕円形の低速炊飯器にうまく収まりますが、大きな丸い鍋もうまくいきます。
私は完成したジャガイモを余分のチーズで包んで、数分前にブロイラーの下に置いた。
あなたが必要とするもの
- ポークチョップの場合：
- 2/3カップのライトビール（またはストック、または水）
- 2/3カップケチャップ
- 1/4カップの酢
- 砂糖大さじ2（大さじ2）
- 1大さじ糖蜜
- ウースターシャーソース1大さじ
- 小さじ1玉ねぎ粉（または大さじ1杯）
- オプション：1杯の液体煙
- 塩小さじ1
- 黒胡椒1/4小さじ（新鮮な地面）
- オプション：ダッシュカイエン
- 4〜6ポークチョップ（厚さ約3/4インチ）
- ミディアムオニオン1匹（半分に薄くスライス）
- ジャガイモの場合：
- ジャガイモ2ポンド（赤い皮）
- 2から4個のネギ（スカリー、薄くスライス）
- バター4杯（溶かしたもの）
- 乾いた牧場風のドレッシングミックス2杯
- 黒胡椒1/4小さじ（新鮮な地面）
- 3〜4オンスのチェダーチーズ（シャープ、3/4〜1杯分）
それを作る方法
ポークチョップ
- ソースパンにケチャップ、酢、砂糖、糖蜜、ウスターシャーシソース、タマネギパウダー、液体煙、塩、コショウ小さじ1/4、カイエンペッパーをビール、ストック、または水と一緒に混ぜます。 ブレンドして混合物を高熱で沸騰させる。 熱を中程度に低下させ、約6〜9分、またはソースが約半分になるまで調理を続け、時にはかき混ぜる。
- 一方、調理バッグのパッケージの指示に従って、大きなゆっくりした鍋に袋を入れます。 豚肉とスライスタマネギを加えてください。 還元されたソースをチョップに注ぎます。 ナイロンネクタイの指示に従って、バッグの上部を閉じます。
牧場のジャガイモとチーズ
- ジャガイモをはがし、1/2〜1インチの部分でスライスまたはチョップします。 ジャガイモをボウルに入れ、タマネギ、溶かしたバター、ドレッシングミックス、コショウ1/4小さじ、3/4〜1カップの細断されたチェダーチーズを入れます。
- カウンタートップに厚い箔の大きなシート（約18インチ×24〜30インチ）を置き、ノンスティック調理スプレーで寛大にスプレーします。 ポテトの混合物を箔の中央に敷き、それを折り重ねてジャガイモを完全に包みます。 12インチのホイルロールを使用している場合は、2つの小さいパケットを作成します。 ポークチョップの隣のスロークッカーにパケットを入れます。
- 3 1/2〜4時間、またはジャガイモとポークチョップが柔らかくなるまで、HIGHでカバーして調理します。 またはLOWで約6〜8時間料理する。
- 暖かく保つために豚のチョップを箔でプラッターとテントに移動してください。 残った液体の上から脂肪を奪い、または肉汁分離器に入れます。 脱脂した液体を鍋に注ぎ、数分間煮沸してフレーバーを減らして濃縮します。
- ポテトパケットを開きます。 ジャガイモをサービングディッシュに移したり、余分なチェダーチーズを振りかけて開いたパケットをベーキングパンに置きます。 余分なチーズが溶けてしまうまで焼く。
- ポークチョップの上にソースをスプーンし、ホウレンソウ、蒸しブロッコリー、またはあなたの家族が好きな野菜とともに、ジャガイモと一緒にお召し上がりください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 696 |
| 総脂質 | 37g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 150 mg |
| ナトリウム | 729 mg |
| 炭水化物 | 48g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 42g |