ベーコンラップミートローフ

この美味しいベーコンで包まれたミートローフは、天然のパルメザンチーズ、ケージャンのスパイス、おいしいバーベキューソースグラスで強化されています。

私はミートローフをコートするために砂糖漬けのブラウンシュガーベーコンを使用するのが好きですが、ブラウンシュガーをスキップして部分的に調理されたベーコンのストリップを使用することができます。

あなたが必要とするもの

熱オーブンから350°F
リムになったベーキングパンをホイルで並べます。ホイルに軽く油を塗ったり、かすかな調理スプレーでスプレーしたりしてください。
ベーコンストリップを横方向に半分にカットし、使用している場合は、ブラウンシュガー2杯をコートしてください。ホイルで裏打ちされた縁のあるベーキングシート上にベーコンを配置し、15〜20分間またはほぼ鮮明になるまで焼く。オーブンからベーコンを取り出して冷ます。
大きなボウルには、牛肉、豚肉、タマネギ、ピーマン、パン粉、卵、チーズ、ケージャン調味料、ウスターシャーターソース、塩と胡椒、ミルクを混ぜます。

粉砕された肉の混合物を、準備されたホイルで裏打ちされたベーキングパン上に置き、一片にする。
ロープの上にバーベキューソースを広げて、ベーコンストリップを上に並べます。
ベーコンがクリスピーでミートローフが固くなるまで、ミートローフを焼く。約1時間から1時間10分。不明な場合は、瞬間に読み取った食物温度計をロッファの中央に挿入して、ロッファをチェックしてください。**
スライスしたり、サービングプラッターに移動する前に10分間立ってください。

*陸上肉の最低安全温度は160°F（71°C）、陸上家禽の最低安全温度は165°F（74°C）です。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）