あなたの回転にいくつかの異なるソースを追加することで、簡単にあなたの日本料理のレパートリーを広げる。 クイックソースは普通のシーフードや蛋白質の料理を、より良い言葉の欠如のために、突然より多くの食事に変えることができます。
醤油や醤油などの日本の調味料に精通しています。塩や胡椒で簡単に味付けされた魚やたんぱく質に味を即座に加えることができますが、時には味わいが少し変わってきます。
あなたはタマネギを楽しむなら、このレシピを日本のスパイシーなタマネギソースに試してください。あなたは失望しません。 それは、 醤油 （ 醤油 ）ベースと甘いタマネギでおいしいですが、その味は牡蠣のソースと唐辛子のニンニクのペーストの追加とより複雑です。
このソースを魅力的なものにするのは、特に、日本やアジアの食料品店で瓶詰めして購入できるオイスターソースとチリのニンニクペーストを使用するため、すばやく簡単です。 これらのソースは両方とも、冷蔵庫に保管するための必須成分のリストに追加する価値があります。
このソースは、準備するのに約10分かかり、胡麻油で炒めた甘いタマネギで始まり、次に香味を増強する成分を加える。 醤油と砂糖は最後に加えられ、醤油は減りませんし、塩辛くなります。 あなたの好みに応じて、多かれ少なかれ砂糖を加えておいしい甘いソースを作ります。 私は風味の良いソースを好み、下のレシピで砂糖のヒントだけを使用しました。
あなたの魚介類やタンパク質を味付けするには少量のソースしか必要ありません。 タマネギのソースは、冷蔵庫内で最大5日間保管してもよいし、将来の使用のために小さなアイスキューブ部分で冷凍庫に保管してもよい。
あなたが必要とするもの
- 1/2中華玉ねぎ（または普通の黄色い玉ねぎ）
- 大さじ1
- 胡麻油
- チリのニンニクペースト1/2大さじ
- オイスターソース1/2大さじ
- 大さじ1
- 酒
- 1/4カップ醤油
- 3ティースプーンの白い砂糖（粒状化;必要に応じて味を増す）
それを作る方法
- タマネギの半分を小さな塊にします。 脇に置いてください。
- 小さなソテーパンで、熱くなるまで中程度の高温の熱でごま油を加熱する。
- 細断されたタマネギを加え、半透明までごま油で炒める。 柔らかく柔らかくなるまでタマネギをさらに3〜4分調理し続ける。
- 唐辛子、ニンニク、牡蠣、酒を加えてください。 組み込まれるまで混合する。 味に醤油と砂糖を加えてください。 必ずかき混ぜてください。 ソースは少し濃くなり始めるでしょう。
- 熱から取り除き、ソースを冷やす。
- ソースは3〜5日間冷蔵庫に保管されます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 75 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 998 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |