ホタテのジャガイモは、多くの家族にとって好きなおいしい料理です。 しかし、あなたの子供や他の家族が乳製品を許容できない場合、あなたの伝統的なレシピはうまくいかないかもしれません。 しかし、多くの革新的な料理家があなたの家族を喜ばせる、乳製品のない風味のポテトレシピを開発しました。
乳製品のない家庭用ホタテ芋
なぜホタテのポテトが好きですか？ 1つは、彼らは素晴らしいおかずを作り、彼らはイースター、感謝祭、クリスマスのような休日の食事に最適です。
第二に、あなたは一日（あるいは二日）前にそれらを準備することで逃げることができます。 ジャガイモは必要なときに簡単に焼くことができるので、食事の準備からストレスを取り除くことができます。
あなたの家庭が乳製品を使わなくてはならない場合、ミルクとチーズは簡単に代用できるので、この好きな料理を飛ばす理由はありません。 一部のレシピでは鶏のスープや水を使用する一方、他のレシピは大豆やアーモンドミルクなどの非乳製品の代替品を使用します。
- スカロップポテトレシピ：このレシピは、伝統的なミルクとチーズを取り替えるために、実際のバターと大豆のドリンクとチーズではなく、バターのスプレッドを使用しています。
- グルテンフリー、乳製品フリーポテト、タマネギレシピ：ジャガイモからグルテンをカットする必要がある場合は、忠実にグルテンフリーをお試しください。 乳製品にマヨネーズとグルテンフリーのチキンスープが引き継がれます。
- ベストエバースカロップポテト（乳製品なし）レシピ：非乳製品のマーガリンとチキンブロスは、この酪農レシピの秘密です。
- 乳製品フリーサフランScallopedジャガイモレシピ：風味豊かなホタテのポテトレシピ、これは、ココナッツとアーモンドミルクと一緒にバター代替物を使用しています。 誰もその違いを理解できないのは驚くべきことです。
- Dijon Scalloped Potatoesレシピ：Home Grown Organic Foodsには、ソニャンのソイガニの大豆飲料を使ったおいしいポテトレシピがあります。 ディジョンのマスタードはそれにも素晴らしい、豊かな味を与える。
- 乳製品フリースカロップポテトレシピ：グルテンフリーの女神は、あなたが好きならアーモンドまたはヘーゼルナッツで確かに試すことができますが、豆乳を特色とする、ビーガンに優しいレシピがあります。
- デュッセルドルフジャガイモレシピ：タヒニ、ウコン、およびディジョンのマスタードは、水と豆乳を代用品とするこの乳製品の製法で重要な役割を果たします。
クイックポテトチップ
赤いジャガイモ、ワキシーの品種、またはユーコンゴールドは、ホタテのジャガイモの最良の選択です。 多くのレシピでは、熟したジャガイモが必要ですが、これらは辛くなる傾向があります。これはあなたが最後に望むものです。
ホタテ芋がいかに名前を得たか
ホタテのポテトは、ホタテ貝と呼ばれる貝とは何の関係もありません。 一部の専門家は、この名前が肉を薄くスライスすることを意味する旧英語の単語 " コルプス "（または古フランス語の " エスカロープ "または " エスカロープ "）の由来であると信じています。 これは、ジャガイモのように薄くスライスしたものに適用されたと考えられています。
ホタテガイとAuグラタンのジャガイモ
ホタテのジャガイモとグラタンのジャガイモは、スライスポテトをクリームソースで焼いたもので、カリカリなパン粉を添えて作られています。 では、違いは何ですか？
- Au粒は文字通りパン粉および/またはチーズで覆われた後、茶色になるまで焼かれることを意味する。 カリフラワー、緑豆、ナス、トマトなどの野菜はグラニュールを作ることができます。 魚や魚介類もグラニュールを調製することができます。
- ホタテのジャガイモとは、クリームソース（ベシャメルやホワイトソースのようなもの）で焼いて、味付けしたパンやクラッカーのパン粉で覆ったジャガイモを指します。
2つの大きな違いは、ジャガイモのグラタンには典型的にチーズが成分の1つとして含まれていることです。 しかし、チーズをも必要とするたくさんのスカロップのポテトレシピがあります。