アメリカの南部の人々は、 茹で 、塩漬け、またはプレーンなナッツを愛しているか、または簡単な南部のピーナッツスープ料理にしていることは間違いありません。 このベジタリアンスープレシピは、従来のバージニア州の伝統的なピーナッツスープに触発されていますが、真の南部ではない私たちのために簡略化されています。 この手製の簡単なピーナツスープのレシピは、菜食主義者でもビーガンでもあります。
あなたが必要とするもの
- 1玉ねぎ、ダイス
- 2茎セロリ、ダイス
- 1/4カップのマーガリン
- 小麦粉3杯
- 8杯
- 野菜のスープ
- 2カップ
- ピーナッツバター 、スムースまたはチャンク
- 豆乳1/3カップ
- 1/2カップはピーナッツをチョップした
それを作る方法
- マーガリンで玉ねぎとセロリを柔らかくなるまで約3〜5分炒める。 小麦粉をかき混ぜる。
- 野菜のスープを加え、かき混ぜて小麦粉を加えて煮る。
- 熱を低く抑える。 ピーナッツバターと豆乳を泡立て、すべてのピーナッツバターが組み込まれていることを確認します。
- ピーナッツを炒めて暑い人に仕えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 375 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 847 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 15g |