この簡単なトマトビスクは半分が自家製のスープで、缶詰のトマトと様々な野菜で作られています。 このトマトスープをカップやボウルに入れ、サンドイッチやサラダをランチに添えたり、特別なディナーにご利用ください。
関連項目
イージークリーミートマトスープ
あなたが必要とするもの
- バター2大さじ
- 3/4玉ねぎ（チョップ）
- 1個の大きなベーキングポテト（皮をむき、ダイス、約1 1/2カップ）
- 4つのチキンブイヨンキューブ（または同等の顆粒またはチキンベース）
- 3 1/2カップの水
- 1小さな湾の葉
- 乾燥葉バジル1杯
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 2缶（14.5オンス）トマトジュース
- トマトペースト4杯（1/4カップ）
- 1粒の砂糖小さじ1
- パセリ大さじ2（大さじ2）
それを作る方法
- 大きな鍋にバターを溶かしてください。 鍋に刻んだタマネギを加えてください。 柔らかくなるまで中程度の熱で5分間炒める。
- 切り取ったジャガイモ、ブイヨンまたはベース、水、ベイリーフ、バジル、およびペッパーを加えます。 熱を減らし、カバーし、15分間煮る。 ジュース、トマトペースト、砂糖を入れたトマトを加えてください。 よくかき混ぜ。 カバーし、20分間煮る。 ベイリーフを取り外します。
- 滑らかになるまで小さなバッチでミキサーでスープをピュレ 。
- スープをカップやボウルに盛り付け、サービングする前に細かく刻んだ新鮮なパセリを上にします。
ヒント
- パルメザンを盛り付けたスープを添えたり、味付けしたクルトンや砕いたベーコンで上にします。 細断されたチェダーチーズも良いでしょう。
- ホットスープで約3分の1以上をブレンダーで満たしてはいけません。 あなたがホットスープを処理するときに、ミキサーのふたの上に折り畳まれたタオルを置き、しっかりと保持してください。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 117 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 861 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |