缶詰のトマトは、このスープをスナップして修正し、それは素晴らしい味です！ いくつかの新鮮なバジルの葉を切ったり、パルメザンチーズを炒めたりしてください。
トマトスープをクラッカーでお召し上がりください。またはグリルチーズサンドイッチとトマトスープでランチを作ってください。
あなたが必要とするもの
- バター4大さじ
- チョップド1/4カップ
- 1/4カップ細切りセロリ
- 万能粉3大さじ
- ミルク3カップ
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1
- 1/4のティースプーン（まろやかな）挽き黒コショウ
- 2缶（それぞれ14.5オンス）、切り刻まれたトマト（収まらない）
- オプション：1/4カップのバジルの葉（細かく、または新鮮なガレートパルメザン）
それを作る方法
- 大きな鍋では、中低温の熱でバターを加熱します。 切り刻んだタマネギとセロリを加える。 柔らかくなるまで調理し、かき混ぜる。
- 野菜混合物に小麦粉を入れ、十分に混和するまで撹拌する。 絶え間なく攪拌しながら2分間調理を続ける。
- 徐々に牛乳をかき混ぜ、砂糖、塩、胡椒を加えます。 混合物が濃くなり、沸騰し始めるまで加熱し、撹拌する。 熱から取り出して脇に置いてください。
- よりスムーズなスープが望まれるならば、ダイスはミキサーやプロセッサーの中で小さくてもピューレでも構いません。
- トマトを別の鍋に入れて加熱する。
- 濃厚なソースを中低温に戻し、徐々に加えてトマトを加えます。 ヒートスルー。
- 必要に応じて、新鮮なパルメザンチーズまたは新鮮なチョップドバジル葉を添えてください。
より多くのトマトスープレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 260 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 70 mg |
| ナトリウム | 314 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 8g |