これらの「クルトン」は、退屈なサラダを特別なものに変える素晴らしい方法です。 ヤギのチーズは暖かくなるとさらに激しいおいしさがあります。
あなたが必要とするもの
- ヤギチーズ8オンス（堅いタイプ、丸太で販売）
- 1ピンチカイエン
- 1ピンチ黒コショウ
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- ティースプーンミルク1杯
- 1カップ
- パンコブレッドクラム
- 1カップの植物油（揚げ物のために多かれ少なかれ）
それを作る方法
- ヤギのチーズを8つの等しい大きさの立方体に切ります。 カイエンと黒コショウで軽くチーズを磨きます。
- 卵と牛乳を一緒にボウルに入れて混ぜる。 優しくコーティングされるまで、卵の中にチーズを静かに投げます。
- 完全に覆われるまでパンコでチーズを巻く。 クラムを軽く表面に押し付けます。
- クラムで十分にコーティングしたら、少なくとも1時間冷凍庫に移してから揚げる。
- 野菜油4インチを入れた大きな鍋に入れ、350°Fに加熱する。
- チーズの立方体を3〜4分炒めるか、よく茶色になるまで炒める。 チーズはソフトではありませんが、完全には液化しません。
- 紙タオルで裏打ちされたプレートに移動し、短時間で排水します。
- 投げたサラダの上にサーブしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 431 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 23 g |
| コレステロール | 131 mg |
| ナトリウム | 266 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 11g |