この簡単なソルティントフィーのレシピは、信じられないほど美味しいキャンディーを作るのに5つの成分しか必要としません。 あなたはそれを信じるためにそれを味わう必要があります！ 塩辛いクラッカーは、 ブラウンシュガーとチョコレートの味で包まれたこのクリスピーでカリカリのタフィーの基盤としてうまく機能するだろうと誰が思ったでしょうか？ また、他のナッツやドライフルーツを上に加えたり、白やミルクチョコレートを渦巻かせたりして、自分で作ることもできます。
あなたが必要とするもの
- 50人の塩味のクラッカー（約1.5人のクラッカーから）
- 4オンス（1スティック）バター
- 7.5オンス（1カップ）の黒糖を詰めた
- セミスイートチョコレートチップ12オンス（2カップ）
- 粗く切り刻まれた1/2カップの塩漬けピーナッツ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。11x17インチのベーキングシートをアルミニウムホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして準備します。
- ベーキングシートの1つの層にクラッカーを配置して、ベーキングシートの間に空きスペースがないようにします。 すべての隙間を埋めるために必要ならばそれらを分割してください。
- 中位の熱で小さな鍋にバターとブラウンシュガーを置きます。 バターが溶けている間にかき混ぜ、混合物を圧延する。 沸騰したら、砂糖とバターの混合物を丁寧にベーキングシートのクラッカーに注ぎ、クラッカーの大部分を覆います。 あなたがいくつかのスポットを欠場する場合は、オーブンでトフィーが広がるように心配しないでください。
- タフィーが泡立つまで、タフィークラッカーを350°Fで5分間焼く。 鍋を慎重にオーブンから取り出し、1分間冷ます。
- ホットトフィーの上にチョコレートチップを振りかけると、1分間座って柔らかくて溶けます。 一度柔らかくなると、オフセットされたスパチュラまたはナイフを使用して、溶融したチョコレートを均一な層のトフィーの表面全体に広げます。 チョコレートがまだ濡れている間、チョップされたピーナッツで上を振りかける。
- タフィーとチョコレートを約30分間セットするためにパンを冷やします。 一度セットしたら、小片に切ってお楽しみください！ 塩ストーンタフィーを気密容器に最大1週間保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 385 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 16 mg |
| ナトリウム | 304 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 6 g |