これらのチキンケバブは、日本全土の路上販売業者が販売しているものと似ています。 グリルした野菜と冷たいビールと一緒に、おいしいスチームボウルでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 4インチの骨なし/皮むき鶏の胸を1インチの立方体にカット
- 2つのタマネギ、洗浄、トリミング、1インチの切れ端
- 1カップ/ 240mL醤油
- 1/2カップ/ 120mL酒
- 1/4カップ/ 60mLミリン
- 1/3カップ/ 80mLブラウンシュガー
- 1ティースプーン/ 5mL新鮮なガチョウショウガ
それを作る方法
水で約8-10の竹の串を浸してください。 グリルを予熱する。 醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を鍋に入れ、砂糖を溶かすのに十分な熱を加えます。 熱から取り出して冷やす。
グリルを予熱する。 鶏肉とタマネギを串にかけ、約4〜5匹の鶏肉。 1/3カップ/ 80mLのソースを用意し、残りをケバブの上に注ぎ、均等に塗布する。 ホットグリルに串を置き、片側約3分または完了するまで（内部温度165°F）調理する。
熱から串を取り除き、残りのソースを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 465 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 105 mg |
| ナトリウム | 3,870mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 40g |