ハニー・ディジョン・アークティック・チャー

北極のチャーは素晴らしい調味料ペーストの恩恵を受ける素晴らしい魚です。蜂蜜とディジョンの混合物は魚の上に味わい深い味を加えています。グリルした野菜と一緒にお召し上がりください。素早く健康的な食事をすぐにお届けします。

あなたが必要とするもの

1.冷たい水で魚を洗い流し、ペーパータオルで軽く乾かします。深いガラスベーキングディッシュに入れます。マスタード、ハチミツ、オイル、ニンニク、タイム、レモン汁、塩、白い胡椒を混ぜる。スプーンを使用して、フィレを混合物でコートする。プラスチックラップで皿を覆い、30〜40分間冷蔵庫に入れます。

2.中高熱用のグリルを予熱します。魚をグリルの上に置く直前に、オイルグリルは火格子をつけます。

これは、トング、折り畳まれたペーパータオル、グレープシードオイルやアボカドオイルのような高煙草オイルを使用して行うことができます。良好な非粘着性の表面に耐えられるように、グレートを3〜4回通過させます。これは、グリルプロセス中に魚を損なわずに保つのに役立ちます。

3.グリルの上に魚を置き、肌側を下にして5分間煮る。慎重に、魚を回してさらに3〜5分間料理する。魚を回転させるために2つの耐熱性スパチュラを使用する方が時々簡単です。 1つは下に乗り、もう1つは旋回するのを助ける。

4.魚の肉がもはや光沢がなく、フレークが容易になり、145°Fの内部温度に達すると、それが行われる。慎重にグリル、プレートから削除し、あなたの好きな面で提供しています。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）