英国とアイルランドでのパンケーキデー（別名： Shrove Tuesday）は、薄くクレープ状の伝統的なパンケーキを食べる日です。 この日の本当のパンケーキ。 英語のスタイルのパンケーキは、薄いフランスのクレープと違うものではなく、決してアメリカ風の朝食パンケーキに似ていません。
Shrove火曜日は灰水曜日の前日であり、Lentの始まりであるので、パンケーキは伝統的にLentの禁酒時に禁止されていた牛乳、バター、卵のストックを使い切る方法でした。 このような禁欲は今日でもまれですが、習慣は今日も続いています。
パンケーキを作るのはとても簡単で、簡単で、安いですが、いつもとても人気があるので、十分に準備してください。 残っているものがあっても、心配する必要はありません。彼らはとても凍っています。 単にグリース防止紙の間にそれらを重ねるだけです。 大きな冷凍袋に入れて密封して凍らせ、除霜のために袋を冷蔵庫に入れ、ゆっくりと解凍させます。 フライパンを加熱し、解凍されたパンケーキを約30秒間ポッピングして、非常に迅速に再加熱することができます。 すぐに奉仕しなさい。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのプレーンまたは万能粉（225g）
- ピンチ塩
- 2つの大きな、新鮮な卵
- 2 1/2カップミルク（600ml）
- 2ティースプーンのバター（溶かしたもの;調理のために余分に溶かしたバターを加えたもの）
それを作る方法
- 大きなベーキングボウルに小麦粉を篩にかけ、塩を加えます。 小麦粉の中心に井戸を作り、卵を加えなさい。 滑らかで塊がなくなるまでうまく打ちなさい。
- ミルクの半分とバター2杯を加えて、よく打ちなさい。 残りのミルクを加えてかき混ぜる。
- 打者を15分間休ませる。
- 少し溶けたバターでパンケーキパンやフライパンに軽くグリースを塗ります。 非常に熱くなるまで加熱し、鍋の底を均等にかつ薄くコートするように、取鍋を加える。 セットと軽く金色まで調理する。
- スパチュラを使用するか、本当に勇気があればパンケーキを空中に投げ込み、反対側を約30秒間調理してみてください。
- パンケーキを皿から温かいプレートに移します。 プレートを茶色の布で覆い、暖かく保つ。 すべてのバッターが使い尽くされるまで上記の手順を続けます。
奉仕する
パンケーキデーでは、伝統的にパンケーキには砂糖とレモンの搾り汁が撒かれています。 しかし、あなたはジャム、ゴールデンシロップ、ハニー、チョコレートスプレッドのように役立つ。 あなたの好奇心をかきたてるものは何でも。
世界のパンケーキ
アメリカのパンケーキと同じくらい、 Cremogらしいウェールズのパンケーキは素敵ですが、 パンケーキの日に勝つ伝統です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 141 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 82 mg |
| ナトリウム | 342 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |