この焼いたマカロニとチーズキャセロールは、チェダーチーズと卵とミルクとバターと一緒に作るのが簡単です。 このバージョンには別のソースはありません。ストーブトップチーズソースで作った他のバージョンよりも簡単にクリーンアップができます。 卵とミルクを一緒に泡立て、調理したマカロニ、バター、細断チーズと合わせます。 卵は、混合物に柔らかくクリーミーな質感を与える。 レシピにグルテンフリーのマカロニを自由に使用してください。
これは、さまざまな可能性のあるバリエーションに役立つシンプルで家庭的なレシピです。 砕けたベーコンを加えたり、ソーセージをダイスしたり、ハムを切断したり、チーズを交換したりします。 チェダーチーズにVelveetaを加えたり、モントレージャックチーズを使ってください。 ペッパージャックのチーズは、キャセロールにいくつかの楽しい熱を加えることができますそして、バターパンのクラムのトッピングは良いクランチ仕上げのためになります。
この簡単なマカロニとチーズのベーキングには約30分かかり、4〜6人が召し上がれます。
あなたが必要とするもの
- 2杯の肘のマカロニ（調理済み;約8オンス）
- バター4大さじ
- 2 1/2カップチェダーチーズ（細断、分割）
- 味に塩を（コーシャー）
- 黒胡椒（味）
- 2つの大きな卵
- 1/2カップミルク
- オプション：パプリカ、上部に
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）に予熱する。
- 8インチまたは9インチのスクエアベーキングパンまたは2クォートキャセロールに給脂します。
- パッケージの指示にしたがって、 塩水で煮沸してマカロニを煮る。 ドレッシングをしてパスタに戻します。 バターを加え、溶かすまでかき混ぜる。 細断されたチーズ2カップを加える。 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
- ミディアムボウルでは、卵を牛乳で泡立てます。 ミルク混合物をマカロニに加えます。 徹底的に混合するまでかき混ぜる。
- パスタとチーズの混合物を準備したキャセロールまたはベーキングパンにスプーンで入れます。 残りの1/2カップチーズを上に振りかける。 使用している場合は、パプリカを振ってください。
- マカロニとチーズを30分焼くか、チーズが溶けて茶色になり、キャセロールが調理されるまで焼く。
ヒントとバリエーション
- マカロニとベーコンのチーズキャセロール - ベーコンを4〜6個混ぜてマカロニとチーズの混合物に加えます。 ベーキングディッシュにスプーンを入れ、レシピを進んでください。
- マカロニとチーズキャセロールとハム - マカロニとチーズの混合物にダイシングされた調理されたハムの1~2カップを追加します。 準備されたベーキングディッシュにスプーンを入れ、レシピを続行します。
- マカロニとチーズペッパーとチーズ - 多分ハラペーニョの唐辛子のいくつかの大さじを追加したり、軽いチョップグリーンチリペッパーの1つの小さな缶を追加します。
- ブレッドクラムトッピング - カリカリで茶色がかったトッピングのために、溶かしたバター2大さじで細かく細断した新鮮なブレッドクラムの1カップを投げます。 クッキーをマカロニとチーズの上に振りかけ、指示に従って焼く。 バターのパンコクラムをクリスピートッピングに使用することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 622 |
| 総脂質 | 47g |
| 飽和脂肪 | 26g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 278 mg |
| ナトリウム | 797 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 32g |