真剣に、料理は、このスーパークイックまだ美味しいフランスのグリルスイカレシピより簡単にすることはできません。 はい、あなたはこの素晴らしい、さわやかな果物をグリルすることができます。
焼きたてのスイカは、同時にスモーキーな品質と甘味を増強しています。 夏の味の完璧な融合は、結果は本当に素晴らしいです。 このグリルしたスイカのレシピは簡単に準備でき、多少異なるエキゾチックな香りをさまざまな料理に提供します。
グリル、ホット、スモーキー、そしてさわやかなものからそのままお楽しみください。 または伝統的なフルーツサラダに入れ、デザートのために甘い蜂蜜のレモンソースで霧吹きします。
また、 おいしい料理の一環として、スイカのグリルを楽しむこともできます。 夏の定番となるエレガントなツイストのために、様々なチーズ、ビネグレット、サラダの素材と組み合わせてください。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- スイカの皮を洗浄し、長さ方向にメロンを切り、1 1/4インチの厚いくさびにスライスします。 トリムを外して皮を捨てる。
- 準備されたスイカを塩にして、ペーパータオルを下に置いたワイヤラックに約20分間置いてください。 この時間が経過したら、メロンのすべての表面の塩をすすぎ、すべてを取り除いたことを確認し、塩味を味わうことは望ましくなく、しっかりときれいなペーパータオルで乾かしてください。
- スイカの塊をオリーブオイルで全面的に磨きます。 中火で予熱されたグリルに置き、グリルマークが現れるまで両側を3分間調理します。 あまりにも熱いグリルの上に置かないでください。または、スイカの味(この料理を準備する理由)を加熱して服用するのではなく、スイカが単に焦がすだけです。
- あなたのゲストにすぐにグリルスイカを提供するか、以下の提案のいくつかで使用してください。 どちらを選んでも、何度もこの料理を作ります。
奉仕の提案
スイカをグリルすることを学ぶことは、オプションが無限であることを意味します。
- 混合スイカのベッドにグリルしたスイカとヤギのチーズを置き、ベリーベースのビネグレットでサラダを霧吹きにします。
- 焼いたスイカをより小さな立方体に細かく刻み、ブラックオリーブ、 フェタチーズ 、およびビネグレットでそれらを投げる。
- 焼きたてのスイカに、薄いスライスのハラペーニョ唐辛子、新鮮なライムジュースの汁、そして小さな塩の海塩を添えてサービングします。
- トロピカルフルーツサラダにグリルしたスイカのピースを加えて少し違う風味を加えましょう。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 272 |
総脂質 | 19g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 13g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 29 mg |
炭水化物 | 28g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |